1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Хлебопродукты»
  5. Выпуск 2020 г. № 12
×

Предупреждение

Страница доступна только для читателей библиотеки. Записаться в библиотеку может любой человек старше 14 лет, имеющий гражданство РФ или дружественной страны.
Как организоватьхранение, подготовкуи подачу муки напроизводство? Калакина В.2020 год

Как организовать хранение, подготовку и подачу муки на производство?
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (К 160)
Библиографическое описание: Как организовать хранение, подготовку и подачу муки на производство? / подготовила В. Калакина. - (Оборудование - ингредиенты). - Текст : непосредственный // Хлебопродукты. - 2020. - № 12. - С. 28-29 : рис. - ISSN 0235-2508.
Аннотация: О преимуществах и недостатках тарного и бестарного способах хранения и транспортировки муки.
Год издания: 2020
Редакторы, составители и др.: Калакина В.
Источник: Хлебопродукты
Выпуск: № 12
Номера страниц: 28-29
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Влияние срокахранения напоказатели качествамуки Федорович И. В.Янова М. А.Олейникова Е. Н.2020 год

Влияние срока хранения на показатели качества муки

  • Федорович И. В. и др.
  • 2020 год
Оценка влияниянизкотемпературногохранения на качествомуки Гурьева Ксения БорисовнаХаба Наталья АндреевнаВинокуров Виталий Игоревич2023 год

Оценка влияния низкотемпературного хранения на качество муки

  • Гурьева Ксения Борисовна и др.
  • 2023 год
Исследование качествамуки, получаемой изпшеницы на этапахдлительного хранения Гурьева К. Б.Белецкий С. Л.Хаба Н. А.2021 год

Исследование качества муки, получаемой из пшеницы на этапах длительного хранения

  • Гурьева К. Б. и др.
  • 2021 год
Микрофлора муки –фактор, влияющий наее естественную убыль Янова М. А.Хижняк С. В.Федорович И. В.2020 год

Микрофлора муки – фактор, влияющий на ее естественную убыль

  • Янова М. А. и др.
  • 2020 год
Российский Союзмукомольных икрупяных предприятий.Еще раз об объемахпроизводства муки вРоссийской Федерации Свириденко И. Н.2020 год

Российский Союз мукомольных и крупяных предприятий. Еще раз об объемах производства муки в…

  • Свириденко И. Н.
  • 2020 год
Эффективностьфортификации муки намукомольном заводе Ванина Л. В.2021 год

Эффективность фортификации муки на мукомольном заводе

  • Ванина Л. В.
  • 2021 год
Автоматизацияпроцесса бестарногохранения муки Карелина Е. Б.Благовещенская М. М.Кириллов С. Б.2015 год

Автоматизация процесса бестарного хранения муки

  • Карелина Е. Б. и др.
  • 2015 год
Российский Союзмукомольных икрупяных предприятий.О предложенияхМинсельхоза РФ посубсидированиюпроизводства муки 2021 год

Российский Союз мукомольных и крупяных предприятий. О предложениях Минсельхоза РФ по…

  • 2021 год

Показать ещё

Нетрадиционные видымуки на рынкеБеларуси Новожилова Елена СергеевнаРукшан Людмила Викторовна2022 год

Нетрадиционные виды муки на рынке Беларуси

  • Новожилова Елена Сергеевна и др.
  • 2022 год
Перспективыиспользованияамарантовой муки и еестандартизация Герасина Анна ЮрьевнаБундина Ольга ИвановнаКоломиец Светлана Николаевна2025 год

Перспективы использования амарантовой муки и ее стандартизация

  • Герасина Анна Юрьевна и др.
  • 2025 год
Анализ качества иперспективыиспользования новыхсортов муки Рукшан Людмила ВикторовнаЦедик Ольга ДмитриевнаНовожилова Елена Сергеевна2025 год

Анализ качества и перспективы использования новых сортов муки

  • Рукшан Людмила Викторовна и др.
  • 2025 год
Получениетрехкомпонентноймуки, обогащеннойгорохом и льном Мелешкина Елена ПавловнаКоломиец Светлана НиколаевнаКоваль Анна Ивановна2024 год

Получение трехкомпонентной муки, обогащенной горохом и льном

  • Мелешкина Елена Павловна и др.
  • 2024 год
Влияние количестваповрежденногокрахмала натехнологическиесвойства пшеничноймуки Герасина Анна ЮрьевнаКоломиец Светлана Николаевна2024 год

Влияние количества поврежденного крахмала на технологические свойства пшеничной муки

  • Герасина Анна Юрьевна и др.
  • 2024 год
О необходимостисовершенствованиянормативныхтребований и методовконтроля мукипшеничной на основемониторинга ее… Костюченко Марина НиколаевнаМартиросян Владимир ВикторовичКосован Анатолий Павлович2024 год

О необходимости совершенствования нормативных требований и методов контроля муки пшеничной на…

  • Костюченко Марина Николаевна и др.
  • 2024 год
Технологическиепроцессы и аппаратыдля складовбестарного хранениямуки Ейвин Петр СергеевичТурчанинова Тамара ПетровнаКостюченко Марина Николаевна2018 год

Технологические процессы и аппараты для складов бестарного хранения муки

  • Ейвин Петр Сергеевич и др.
  • 2018 год
Исследование пищевойценности печенья,полученного на основепшеничной и овсяноймуки Шкрабтак Наталья ВикторовнаФролова Нина АнатольевнаПраскова Юлия Александровна2024 год

Исследование пищевой ценности печенья, полученного на основе пшеничной и овсяной муки

  • Шкрабтак Наталья Викторовна и др.
  • 2024 год