1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Сыроделие и маслоделие»
  5. Выпуск 2013 г. № 4
Инновационныетехнологии иэкологическаябезопасностьсыроделия 2013 год

Инновационные технологии и экологическая безопасность сыроделия
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (И 66)
Библиографическое описание: Инновационные технологии и экологическая безопасность сыроделия. - Текст : непосредственный // Сыроделие и маслоделие. - 2013. - № 4. - С. 8-9. - ISSN 2073-4018.
Аннотация: Об инновациях в сыроделии, обеспечивающих высокую эффективность и экологическую безопасность производства сыров.
Год издания: 2013
Источник: Сыроделие и маслоделие
Выпуск: № 4
Номера страниц: 8-9
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Сыроделие:законодательство,технология, качество,контроль 2018 год

Сыроделие: законодательство, технология, качество, контроль : статья из журнала

  • 2018 год
Состояние и основныенаправления развитиясыроделия имаслоделия Свириденко Юрий ЯковлевичТопникова Елена Васильевна2015 год

Состояние и основные направления развития сыроделия и маслоделия : статья из журнала

  • Свириденко Юрий Яковлевич и др.
  • 2015 год
Возможности иперспективыфермерского сыроделия Мироненко Ирина Михайловна2015 год

Возможности и перспективы фермерского сыроделия : статья из журнала

  • Мироненко Ирина Михайловна
  • 2015 год
Желатин в сыроделии Задорожный Егор2017 год

Желатин в сыроделии : статья из журнала

  • Задорожный Егор
  • 2017 год
Желатин в сыроделии Задорожный Егор2018 год

Желатин в сыроделии : статья из журнала

  • Задорожный Егор
  • 2018 год
Сыроделие Ирландии Рыбалова Татьяна Ивановна2013 год

Сыроделие Ирландии : статья из журнала

  • Рыбалова Татьяна Ивановна
  • 2013 год
Новые понятия инаименованияпродуктов сыроделия Мордвинова ВалентинаАлександровнаОносовская Наталья Николаевна2018 год

Новые понятия и наименования продуктов сыроделия : статья из журнала

  • Мордвинова Валентина Александровна и др.
  • 2018 год
Французский технолого секретах сыроделия Розе Грегори2018 год

Французский технолог о секретах сыроделия : статья из журнала

  • Розе Грегори
  • 2018 год

Показать ещё

Какие перспективы уроссийского сыроделия Свириденко Юрий ЯковлевичМордвинова ВалентинаАлександровна2013 год

Какие перспективы у российского сыроделия : статья из журнала

  • Свириденко Юрий Яковлевич и др.
  • 2013 год
Международная Неделясыроделия имаслоделия Райчева Елена Юрьевна2014 год

Международная Неделя сыроделия и маслоделия : статья из журнала

  • Райчева Елена Юрьевна
  • 2014 год
Новые нормативныедокументы в сыроделии Оносовская Наталья Николаевна2011 год

Новые нормативные документы в сыроделии : статья из журнала

  • Оносовская Наталья Николаевна
  • 2011 год
Научное обеспечениепроизводстваконкурентоспособныхпродуктов маслоделияи сыроделия всовременных условиях Свириденко Юрий Яковлевич2014 год

Научное обеспечение производства конкурентоспособных продуктов маслоделия и сыроделия в… : статья из журнала

  • Свириденко Юрий Яковлевич
  • 2014 год
Экпрессная методикаопределениясодержания кальция вмолоке и продуктахсыроделия Тетерева Людмила Ивановна2013 год

Экпрессная методика определения содержания кальция в молоке и продуктах сыроделия : статья из журнала

  • Тетерева Людмила Ивановна
  • 2013 год
На молочном форумеобсудили приоритетыразвития сыроделия Райчева Е. Ю.2015 год

На молочном форуме обсудили приоритеты развития сыроделия : статья из журнала

  • Райчева Е. Ю.
  • 2015 год
Инновационныетехнологии плавленыхсыров и сырныхпродуктов дляфункциональногопитания Гаврилова Наталья БорисовнаМолибога Елена Александровна2014 год

Инновационные технологии плавленых сыров и сырных продуктов для функционального питания : статья из журнала

  • Гаврилова Наталья Борисовна и др.
  • 2014 год
В современномсыроделии нет мелочей 2023 год

В современном сыроделии нет мелочей : статья из журнала

  • 2023 год