1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Хлебопродукты»
  5. Выпуск 2021 г. № 8
Изделия слоеные"СОВИТАЛ" :мастер-класс 2021 год

Изделия слоеные "СОВИТАЛ" : мастер-класс
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (И 363)
Библиографическое описание: Изделия слоеные "СОВИТАЛ" : мастер-класс. - (Информация - советы). - Текст : непосредственный // Хлебопродукты. - 2021. - № 8. - С. 52-53 : фот. - Благодарим за помощь в освещении мастер-класса П. Фуфурина и С. Юсова. - ISSN 0235-2508.
Аннотация: Представлена рецептура приготовления зерновых круассанов на смеси "СОВИТАЛ КОНЦЕНТРАТ" и "ПОСИП" компаний ТРИЭР и ИРЕКС.
Год издания: 2021
Источник: Хлебопродукты
Выпуск: № 8
Номера страниц: 52-53
Количество экземпляров:
  • Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров