Библиографическое описание:Иванова, Л. А. Получение кормовых белковых концентратов как способ рациональной утилизации вторичного рыбного сырья / Л. А. Иванова, Ю. В. Устинова, Д. Н. Марусина. - (Комплексное использование сырья). - Текст : непосредственный // Пищевая промышленность. - 2011. - № 12. - С. 26-28. - Библиогр.: с. 28 (3 назв.). - ISSN 0235-2486.
Аннотация:Разработка универсального способа переработки отходов от разделки массовых промысловых рыб для получения кормовой белковой продукции.
