Библиографическое описание:Знакомство с молочной промышленностью Великобритании. - Текст : непосредственный // Сыроделие и маслоделие. - 2011. - № 6. - С. 42-45. - ISSN 2073-4018.
Аннотация:О молочных и молокоперерабатывающих предприятиях Великобритании и Международной выставке сыров в городе Нантвич.
Ключевые слова:молочная промышленность Великобритании, производство сыров, выставки сыров, фермерские хозяйства, сыр Чеддер, Чеддер, созревание сыра Чеддер, разновидности сыра Чеддер, сыр Чешир, Чешир, сыр Красный Лестер, Красный Лестер, голубые сыры, сыр Стилтон, Стилтон, сыр Вэнслидейл, Вэнслидейл, сыр Ланкашир, Ланкашир, сырные компании, производители сыров, молочные фермы, переработчики молока
Рубрики:Пищевые производства, Общие вопросы пищевых производств / Великобритания
ISSN:2073-4018
Идентификаторы:полочный индекс З-71, шифр /З-71-447750
