1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Питание и общество»
  5. Выпуск 2011 г. № 4
Капучино и егосоставляющие Забнев Сергей2011 год

Капучино и его составляющие
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (З-12)
Библиографическое описание: Забнев, Сергей. Капучино и его составляющие / Сергей Забнев. - (Школа бармена и бариста). - Текст : непосредственный // Питание и общество. - 2011. - № 4. - С. 9 : фот. - ISSN 0869-4048.
Аннотация: О правилах приготовления капучино.
Год издания: 2011
Авторы: Забнев Сергей
Источник: Питание и общество
Выпуск: № 4
Номера страниц: 9
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Готовим капучино Окунев Евгений2014 год

Готовим капучино

  • Окунев Евгений
  • 2014 год
Кофе и алкоголь Забнев Сергей2012 год

Кофе и алкоголь

  • Забнев Сергей
  • 2012 год
Установлениетребований иразработка критериевоценки молока-сырья,формирующих егосортность Юрова Е. А.Полякова О. С.Мельденберг Д. Н.2017 год

Установление требований и разработка критериев оценки молока-сырья, формирующих его сортность

  • Юрова Е. А. и др.
  • 2017 год
Технология молочногосахара и его аналоговс применениеммембранных иионообменныхпроцессов Золоторева М. С.Володин Д. Н.Евдокимов И. А.2016 год

Технология молочного сахара и его аналогов с применением мембранных и ионообменных процессов

  • Золоторева М. С. и др.
  • 2016 год
Все о супе Любина Елена2013 год

Все о супе

  • Любина Елена
  • 2013 год
Кисломолочныепродукты каксоставляющаяфункциональногопитания Зобкова З. С.Фурсова Т. П.Зенина Д. В.2019 год

Кисломолочные продукты как составляющая функционального питания

  • Зобкова З. С. и др.
  • 2019 год
Разработка творожногобиопродукта иисследованиепоказателей егокачества Смирнова Наталия АнатольевнаБессонова Ольга Витальевна2014 год

Разработка творожного биопродукта и исследование показателей его качества

  • Смирнова Наталия Анатольевна и др.
  • 2014 год
Без чая нет Китая Забнев Сергей2013 год

Без чая нет Китая

  • Забнев Сергей
  • 2013 год

Показать ещё

Какая каша - ваша? Ковалев В.2015 год

Какая каша - ваша?

  • Ковалев В.
  • 2015 год
Пирог-пирожок, нашрумяный дружок Ковалев В.2015 год

Пирог-пирожок, наш румяный дружок

  • Ковалев В.
  • 2015 год
Наноструктурированныйтопинамбур: егосвойства и применениепри производствемороженого Кролевец А. А.Мячикова Н. И.Биньковская О. В.2021 год

Наноструктурированный топинамбур: его свойства и применение при производстве мороженого

  • Кролевец А. А. и др.
  • 2021 год
Почему горячее молокоможно взбить в пену? Жуков БорисСергеев Александр2018 год

Почему горячее молоко можно взбить в пену?

  • Жуков Борис и др.
  • 2018 год
Наноструктурированныйэкстракт лимонникакитайского и егоиспользование припроизводстве кефира Кролевец А. А.Мячикова Н. И.Глотова С. Г.2021 год

Наноструктурированный экстракт лимонника китайского и его использование при производстве кефира

  • Кролевец А. А. и др.
  • 2021 год
Кулич испечь - в домесчастье сберечь! 2015 год

Кулич испечь - в доме счастье сберечь!

  • 2015 год
Обзор российскогорынкамолокосвертывающихпрепаратов иперспективы егоразвития Мягконосов Дмитрий СергеевичАбрамов Дмитрий ВасильевичМордвинова ВалентинаАлександровна2019 год

Обзор российского рынка молокосвертывающих препаратов и перспективы его развития

  • Мягконосов Дмитрий Сергеевич и др.
  • 2019 год
Венский кекс 2015 год

Венский кекс

  • 2015 год