Библиографическое описание:Емельянова, Ирина. "La Creme Chantilly" : история на кончике воздушного завитка / И. Емельянова. - (История шедевра). - Текст : непосредственный // Исторический журнал. - 2011. - № 11. - С. 50-55 : ил. - ISSN 1812-867X.
Аннотация:Статья об истории происхождения "крема Шантийи".