Аннотация:В России потребление продуктов питания для здорового образа жизни только набирает популярность, тогда как во многих странах мира потребители уже давно перешли на менее жирные виды продукции, прежде всего с меньшим содержанием жиров животного происхождения. В статье рассказывается о состоянии отечественного рынка мороженого.
