Проблемы питания в мегаполисестатья из журнала
База данных: Каталог библиотеки СФУ (Д 84)
Библиографическое описание: Дусенко, Светлана Викторовна. Проблемы питания в мегаполисе / С. В. Дусенко, О. В. Полянская. - (Продукты для оптимального питания). - Текст : непосредственный // Пищевая промышленность. - 2012. - № 2. - С. 36-39 : 3 табл., рис. - ISSN 0235-2486.
Аннотация: Проблема питания включена в число важнейших глобальных проблем, которые выдвинуты ООН перед человечеством наряду с такими проблемами, как охрана окружающей среды, обеспечение энергией и др. Быстрое увеличение численности населения земного шара требует соответствующего роста производства пищевых ресурсов и продуктов питания. Вместе с тем, огромное значение придается взаимосвязи питания и здоровья людей в разных странах, в особенности в крупных городах (мегаполисах), где большая часть населения страдает от болезней, приобретенных в результате неправильного питания.
Год издания: 2012
Источник: Пищевая промышленность
Выпуск: № 2
Номера страниц: 36-39
Количество экземпляров:
- Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров
Ключевые слова: агрокомбинаты, городское население, зелень, иммунитет, компании, крупные города, культура питания, мегаполисы, молочные продукты, мясо птицы, образ жизни, овощи, питание, полуфабрикаты, правильное питание, продукты питания, производители продуктов питания, рациональное питание, режим питания, сбалансированное питание, хлебобулочные изделия
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки,
Гигиена питания
Гигиена питания
ISSN: 0235-2486
Идентификаторы: полочный индекс Д 84, шифр /Д 84-718132