1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Кондитерское производство»
  5. Выпуск 2012 г. № 3
Технологии дляпроизводствапродуктов здоровогопитания Драчева Л. В.2012 год

Технологии для производства продуктов здорового питания
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (Д 72)
Библиографическое описание: Драчева, Л. В. Технологии для производства продуктов здорового питания / Л. В. Драчева. - (Хроника и информация). - Текст : непосредственный // Кондитерское производство. - 2012. - № 3. - С. 41.
Аннотация: О прошедшей в Московском государственном университете пищевых производств IX Международной научно-практической конференции "Технологии и продукты здорового питания. Функциональные пищевые продукты".
Год издания: 2012
Авторы: Драчева Л. В.
Источник: Кондитерское производство
Выпуск: № 3
Номера страниц: 41
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Технологии дляпродуктов здорового ифункциональногопитания Драчева Л. В.2012 год

Технологии для продуктов здорового и функционального питания

  • Драчева Л. В.
  • 2012 год
Технологии дляпродуктов здорового ифункциональногопитания Драчева Л. В.2012 год

Технологии для продуктов здорового и функционального питания

  • Драчева Л. В.
  • 2012 год
Пищевые ингредиенты иинновационныетехнологии впроизводствепродукции здоровогопитания 2013 год

Пищевые ингредиенты и инновационные технологии в производстве продукции здорового питания

  • 2013 год
Кисломолочный продуктдля здорового питания Соколова О. В.Семенихина Вера Филатовна2012 год

Кисломолочный продукт для здорового питания

  • Соколова О. В. и др.
  • 2012 год
Продукты детского издорового питания.Как организовать ихпроизводство? Дыдыкин А. С.Устинова А. В.2015 год

Продукты детского и здорового питания. Как организовать их производство?

  • Дыдыкин А. С. и др.
  • 2015 год
Международнаянаучно-практическаяконференция офункциональныхпродуктах питания Асланова М. А.2018 год

Международная научно-практическая конференция о функциональных продуктах питания

  • Асланова М. А.
  • 2018 год
Витаминно-минеральныепремиксы втехнологиях продуктовздорового питания Шатнюк Людмила НиколаевнаМихеева Галина АлександровнаНекрасова Татьяна Эдуардовна2014 год

Витаминно-минеральные премиксы в технологиях продуктов здорового питания

  • Шатнюк Людмила Николаевна и др.
  • 2014 год
Пищевые волокна и ихроль в созданииинновационныхпродуктов здоровогопитания Губина И. В.2023 год

Пищевые волокна и их роль в создании инновационных продуктов здорового питания

  • Губина И. В.
  • 2023 год

Показать ещё

Пищевые волокна"Цитри-Фай" впродуктах здоровогопитания Губина И. В.2019 год

Пищевые волокна "Цитри-Фай" в продуктах здорового питания

  • Губина И. В.
  • 2019 год

Технология производства функциональных пищевых продуктов

  • Трубина И. А. и др.
  • 2020 год
Обеспечение населениябезопасными икачественнымипродуктами питания 2015 год

Обеспечение населения безопасными и качественными продуктами питания

  • 2015 год
Разработка технологиймолочных продуктовздорового питания:современныеметодологии Зобкова З. С.Зенина Д. В.Фурсова Т. П.2015 год

Разработка технологий молочных продуктов здорового питания: современные методологии

  • Зобкова З. С. и др.
  • 2015 год
Получениебелково-витаминно-минеральных продуктов сиспользованием соидля здорового питания Скрипко Ольга ВалерьевнаИсайчева Надежда ЮрьевнаПокотило Олеся Владимировна2015 год

Получение белково-витаминно-минеральных продуктов с использованием сои для здорового питания

  • Скрипко Ольга Валерьевна и др.
  • 2015 год
Инновационныетехнологии вобщественном питании Драчева Л. В.2013 год

Инновационные технологии в общественном питании

  • Драчева Л. В.
  • 2013 год
К вопросу о"Продуктах здоровогопитания" Клоков Ю. В.Кулев Дмитрий Христофорович2013 год

К вопросу о "Продуктах здорового питания"

  • Клоков Ю. В. и др.
  • 2013 год
Государственнаяполитика в областиздорового питания 2012 год

Государственная политика в области здорового питания

  • 2012 год