Библиографическое описание:Дейниченко, Г. . Сушка - новый способ переработки мяса мидий / Г. Дейниченко, Ю. Карнаушенко, А. Звегинцев. - Текст : непосредственный // Питание и общество. - 2012. - № 1. - С. 10-11.
Аннотация:Полезные свойства мяса мидий и способы его переработки.
Ключевые слова:морепродукты, мидии, мясо мидий, питательная ценность мидий, лечебные свойства мидий, переработка мидий, сушка мяса мидий, рецепты блюд, блюда из мидий, салат из мидий, суп из мидий, плов с мидиями
Рубрики:Пищевые производства, Производство рыбы и рыбных продуктов
Идентификаторы:полочный индекс Д 27, шифр /Д 27-027445
