1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов»
  5. Выпуск 2019 г. № 4
Классификацияспециализированныхтранспортных средствдля внутригородскихперевозок охлажденныхпищевых продуктов Грызунов А. А.Корниенко В. Н.Авилова С. В.2019 год

Классификация специализированных транспортных средств для внутригородских перевозок охлажденных пищевых продуктов
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (Г 917)
Библиографическое описание: Грызунов, А. А. Классификация специализированных транспортных средств для внутригородских перевозок охлажденных пищевых продуктов / А. А. Грызунов. - Текст : непосредственный // Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов. - 2019. - № 4. - C. 48-52.
Аннотация: В статье идет речь о внедрении систем контроля качества сельскохозяйственного сырья и продуктов его переработки, мониторинга технологических режимов при прохождении сельхозпродукции основных этапов непрерывной холодильной цепи (НХЦ) - хранение, транспортирования и реализации.
Год издания: 2019
Авторы: Грызунов А. А., Корниенко В. Н., Авилова С. В., Донецких А. Г.
Источник: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов
Выпуск: № 4
Номера страниц: 48-52
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

История развитияспециализированныхтранспортныхпредприятий поперевозкекрупногабаритныхтяжеловесных грузов Троицкая Н. А.2019 год

История развития специализированных транспортных предприятий по перевозке крупногабаритных… : статья из журнала

  • Троицкая Н. А.
  • 2019 год
Стабилизациятемпературы молочнойпродукции привнутригородскихперевозках Корниенко В. Н.Грызунов А. А.Авилова С. В.2018 год

Стабилизация температуры молочной продукции при внутригородских перевозках : статья из журнала

  • Корниенко В. Н. и др.
  • 2018 год

Специализированный подвижной состав автомобильного транспорта и погрузо-разгрузочные средства : учебное пособие

  • Буянкин А. В. и др.
  • 2020 год
Применениеспециализированныхпродуктов ворганизации школьногопитания на примеререгиональных практик Деревицкая ОльгаКонстантиновнаАсланова Мариэтта АрутюновнаСимоненко Сергей Владимирович2021 год

Применение специализированных продуктов в организации школьного питания на примере региональных… : статья из журнала

  • Деревицкая Ольга Константиновна и др.
  • 2021 год
Мировой рынокрефрижераторныхперевозок в 2016-2020гг. 2016 год

Мировой рынок рефрижераторных перевозок в 2016-2020 гг. : статья из журнала

  • 2016 год
Фукоидан какингредиент дляспециализированныхпищевых продуктов Бегунова Анна ВасильевнаСимоненко Сергей ВладимировичСимоненко Елена Сергеевна2024 год

Фукоидан как ингредиент для специализированных пищевых продуктов : статья из журнала

  • Бегунова Анна Васильевна и др.
  • 2024 год
Перспективыпроизводстваспециализированныхпищевых продуктов наоснове козьего молока Чернопольская НатальяЛеонидовнаГаврилова Наталья БорисовнаТемербаева Марина Викторовна2019 год

Перспективы производства специализированных пищевых продуктов на основе козьего молока : статья из журнала

  • Чернопольская Наталья Леонидовна и др.
  • 2019 год
Мука льняная. Состав,потенциалиспользования вспециализированныхпищевых продуктах Бегунова Анна ВасильевнаСимоненко Сергей ВладимировичСимоненко Елена Сергеевна2024 год

Мука льняная. Состав, потенциал использования в специализированных пищевых продуктах : статья из журнала

  • Бегунова Анна Васильевна и др.
  • 2024 год

Показать ещё

Витаминоподобные вещества и каротиноиды как ингредиенты специализированных пищевых продуктов : монография

  • Коденцова В. М. и др.
  • 2025 год
Биологически активныевещества в качествефункциональныхкомпонентовспециализированныхпищевых продуктов Крюкова Елизавета ВячеславовнаКоденцова Вера МитрофановнаРисник Дмитрий Владимирович2024 год

Биологически активные вещества в качестве функциональных компонентов специализированных пищевых… : статья из журнала

  • Крюкова Елизавета Вячеславовна и др.
  • 2024 год
Новые подходыиспользования пищевыхволокон приразработкеспециализированныхпищевых продуктовфункциональной… Бегунова Анна ВасильевнаСимоненко Сергей ВладимировичСимоненко Елена Сергеевна2024 год

Новые подходы использования пищевых волокон при разработке специализированных пищевых продуктов… : статья из журнала

  • Бегунова Анна Васильевна и др.
  • 2024 год
Десертный творожныйпродуктспециализированногопитания Гаврилова Н. Б.Чернопольская Н. Л.Коновалов С. А.2022 год

Десертный творожный продукт специализированного питания : статья из журнала

  • Гаврилова Н. Б. и др.
  • 2022 год
Творожный продукт дляспециализированного(спортивного) питания Гаврилова Н. Б.Чернопольская Н. Л.Бухарев А. Г.2020 год

Творожный продукт для специализированного (спортивного) питания : статья из журнала

  • Гаврилова Н. Б. и др.
  • 2020 год
Мясо индейки впродуктахспециализированногопитания Стефанова И. Л.Кулишев Б. В.Шахназарова Л. В.2019 год

Мясо индейки в продуктах специализированного питания : статья из журнала

  • Стефанова И. Л. и др.
  • 2019 год
Нормативно-правоваябаза дляспециализированнойпищевой продукции Жилинская Н. В.Громовых П. С.2019 год

Нормативно-правовая база для специализированной пищевой продукции : статья из журнала

  • Жилинская Н. В. и др.
  • 2019 год
Развитие методовоценки безопасностиспециализированнойпищевой продукции Шмелева А. М.Карагодин В. П.2024 год

Развитие методов оценки безопасности специализированной пищевой продукции : статья из журнала

  • Шмелева А. М. и др.
  • 2024 год