Библиографическое описание:Гофман, Г. Г. Универсальный продуктовый модуль (УПМ) / Г. Г. Гофман. - (Разработки). - Текст : непосредственный // Питание и общество. - 2011. - № 4. - С. 13. - ISSN 0869-4048.
Аннотация:Универсальный способ компоновки и моделирования блюд.
