1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Хлебопродукты»
  5. Выпуск 2021 г. № 2
Проблемыиндустриальногохлебопечения и путиих решения Головачев В. Р.2021 год

Проблемы индустриального хлебопечения и пути их решения
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (Г 610)
Библиографическое описание: Головачев, В. Р. Проблемы индустриального хлебопечения и пути их решения / В. Р. Головачев. - (Экономика - рынок). - Текст : непосредственный // Хлебопродукты. - 2021. - № 2. - С. 10-12 : рис. - ISSN 0235-2508.
Аннотация: о проблемах индустриального хлебопечения, российском хлебопекарном рынке и ценовой политике.
Год издания: 2021
Авторы: Головачев В. Р.
Источник: Хлебопродукты
Выпуск: № 2
Номера страниц: 10-12
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Российский Союзпекарей.Видеоконференция"Рынокиндустриальногохлебопечения 2020 год

Российский Союз пекарей. Видеоконференция "Рынок индустриального хлебопечения

  • 2020 год
Видеоконференция"Рынокиндустриальногохлебопечения:основные факторыразвития, новыетенденции в работе… 2020 год

Видеоконференция "Рынок индустриального хлебопечения: основные факторы развития, новые тенденции…

  • 2020 год
СТМ - это подрывэкономикииндустриальногохлебопечения Головачев В. Р.2021 год

СТМ - это подрыв экономики индустриального хлебопечения

  • Головачев В. Р.
  • 2021 год
Эволюция процессахлебопечения:исторический итехнологическийаспекты Терентьев Сергей Евгеньевич2022 год

Эволюция процесса хлебопечения: исторический и технологический аспекты

  • Терентьев Сергей Евгеньевич
  • 2022 год
Развитие сельскогохлебопечения вРоссии: проблемы и ихрешение Митин Сергей ГерасимовичКацнельсон Юрий МенделевичЛитовченко С. А.2023 год

Развитие сельского хлебопечения в России: проблемы и их решение

  • Митин Сергей Герасимович и др.
  • 2023 год
Общеотраслевыепроблемы российскогохлебопечения Головачев В. Р.2019 год

Общеотраслевые проблемы российского хлебопечения

  • Головачев В. Р.
  • 2019 год
Трансформациярыночной конкуренции:в чем силаиндустриальногоигрока и как вернутьпокупателя? Лялин А. В.Гуковский А. А.Данилов О. Ю.2021 год

Трансформация рыночной конкуренции: в чем сила индустриального игрока и как вернуть покупателя?

  • Лялин А. В. и др.
  • 2021 год
Современныевозможности взернопереработке иактуальныепотребности рынкахлебопечения Орлов А. Е.Петриченко2020 год

Современные возможности в зернопереработке и актуальные потребности рынка хлебопечения

  • Орлов А. Е. и др.
  • 2020 год

Показать ещё

Инновационные решенияпроблем современногохлебопечения Чубенко А. Н.Чубенко Н. Т.2014 год

Инновационные решения проблем современного хлебопечения

  • Чубенко А. Н. и др.
  • 2014 год
Мировые и российскиетренды хлебопечения Лунин В.2014 год

Мировые и российские тренды хлебопечения

  • Лунин В.
  • 2014 год
Четвертаяпромышленнаяреволюция ихлебопечение: вызовыи перспективы Косован А. П.Шапошников И. И.2017 год

Четвертая промышленная революция и хлебопечение: вызовы и перспективы

  • Косован А. П. и др.
  • 2017 год
Хлебопекарноепроизводство вРоссии-2022. Новыевызовы. Проблемы.Решения 2023 год

Хлебопекарное производство в России-2022. Новые вызовы. Проблемы. Решения

  • 2023 год
Патентный анализсовременныхтехнологий и рецептурхлебопечения безпримененияхлебопекарных дрожжейв России Кириллов Н. Н.2021 год

Патентный анализ современных технологий и рецептур хлебопечения без применения хлебопекарных…

  • Кириллов Н. Н.
  • 2021 год
Стабилизация качествасемян льна дляиспользования их вхлебопечении Фролова Л. Н.Василенко В. Н.Шевцов А. А.2018 год

Стабилизация качества семян льна для использования их в хлебопечении

  • Фролова Л. Н. и др.
  • 2018 год
Пекари на пути кзолотой медали 2015 год

Пекари на пути к золотой медали

  • 2015 год
О проблемаххлебопечения Коваленко М. А.2015 год

О проблемах хлебопечения

  • Коваленко М. А.
  • 2015 год