1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Хлебопродукты»
  5. Выпуск 2021 г. № 2
Проблемыиндустриальногохлебопечения и путиих решения Головачев В. Р.2021 год

Проблемы индустриального хлебопечения и пути их решения
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (Г 610)
Библиографическое описание: Головачев, В. Р. Проблемы индустриального хлебопечения и пути их решения / В. Р. Головачев. - (Экономика - рынок). - Текст : непосредственный // Хлебопродукты. - 2021. - № 2. - С. 10-12 : рис. - ISSN 0235-2508.
Аннотация: о проблемах индустриального хлебопечения, российском хлебопекарном рынке и ценовой политике.
Год издания: 2021
Авторы: Головачев В. Р.
Источник: Хлебопродукты
Выпуск: № 2
Номера страниц: 10-12
Количество экземпляров:
  • Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров