1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Сыроделие и маслоделие»
  5. Выпуск 2013 г. № 3
Производство ЗЦМ сприменениемнанофильтрации Гаврилов Гавриил БорисовичКуренков Сергей Алексеевич2013 год

Производство ЗЦМ с применением нанофильтрации
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (Г 12)
Библиографическое описание: Гаврилов, Гавриил Борисович. Производство ЗЦМ с применением нанофильтрации / Г. Б Гаврилов, С. А. Куренков. - Текст : непосредственный // Сыроделие и маслоделие. - 2013. - № 3. - С. 39. - Библиогр.: с. 39 (3 назв. ). - ISSN 2073-4018.
Аннотация: О производстве заменителей цельного молока с применением баромембранных процессов.
Год издания: 2013
Авторы: Гаврилов Гавриил Борисович , Куренков Сергей Алексеевич
Источник: Сыроделие и маслоделие
Выпуск: № 3
Номера страниц: 39
Количество экземпляров:
  • Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров