1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Химия растительного сырья»
  5. Выпуск 2013 г. № 1
Сравнительнаябиохимическая оценкамолодых вайпапоротниковPteridium aquilinum(L.) Kuhn иMatteucciastruthiopteris (L.)Tod. Высочина Г. И.Кукушкина Т. А.Ершова Э. А.2013 год

Сравнительная биохимическая оценка молодых вай папоротников Pteridium aquilinum (L.) Kuhn и Matteuccia struthiopteris (L.) Tod.
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (В 93)
Библиографическое описание: Высочина, Г. И. Сравнительная биохимическая оценка молодых вай папоротников Pteridium aquilinum (L.) Kuhn и Matteuccia struthiopteris (L.) Tod. / Г. И. Высочина, Т. А. Кукушкина, Э. А. Ершова. - (Низкомолекулярные соединения). - Текст : непосредственный // Химия растительного сырья. - 2013. - № 1. - С. 197-203 : табл. - Библиогр.: с. 201-202 (37 назв. ). - ISSN 1029-5151.
Аннотация: Проведено исследование содержания биологически активных веществ (флавонолов, катехинов, танинов, каротиноидов, аскорбиновой кислоты, пектиновых веществ, сапонинов) в молодых вайях папоротников – орляка обыкновенного (Pteridium aquilinum (L. ) Kuhn) и cтраусника обыкновенного (Matteuccia struthiopteris (L. ) Tod. ) По всем биохимическим показателям страусник превосходит орляк.
Год издания: 2013
Авторы: Высочина Г. И. , Кукушкина Т. А. , Ершова Э. А.
Источник: Химия растительного сырья
Выпуск: № 1
Номера страниц: 197-203
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Динамика содержанияастрагалина,изокверцитрина и20-гидроксиэкдизона ввайях Pteridiumaquilinum иMatteuccia… Петрук Анастасия АндреевнаВысочина Галина ИвановнаЕршова Эльвира Александровна2013 год

Динамика содержания астрагалина, изокверцитрина и 20-гидроксиэкдизона в вайях Pteridium aquilinum…

  • Петрук Анастасия Андреевна и др.
  • 2013 год
Изменениеорганолептическихсвойств мясного фаршапри включениипапоротника Орляк Доржиева Мария ВикторовнаХамаганова Инга ВячеславовнаДамдинова Татьяна Цыбиковна2021 год

Изменение органолептических свойств мясного фарша при включении папоротника Орляк

  • Доржиева Мария Викторовна и др.
  • 2021 год
Содержание основныхгрупп биологическиактивных веществ врастениях сибирскихвидов Filipendulamill. Высочина Галина ИвановнаКукушкина ТатьянаАбдулхаиловнаШалдаева Татьяна Михайловна2014 год

Содержание основных групп биологически активных веществ в растениях сибирских видов Filipendula…

  • Высочина Галина Ивановна и др.
  • 2014 год