1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Сыроделие и маслоделие»
  5. Выпуск 2013 г. № 3
Влияние температурныхрежимов наэффективностьдеминерализациимолочной сывороткипри электродиализе Донских Александр НиколаевичЕвдокимов Иван АлексеевичКуликова Ирина Кирилловна2013 год

Влияние температурных режимов на эффективность деминерализации молочной сыворотки при электродиализе
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (В 58)
Библиографическое описание: Влияние температурных режимов на эффективность деминерализации молочной сыворотки при электродиализе / А. Н. Донских [и др.]. - Текст : непосредственный // Сыроделие и маслоделие. - 2013. - № 3. - С. 44-45. - Библиогр.: с. 45 (5 назв. ). - ISSN 2073-4018.
Аннотация: Исследованы возможности повышения эффективности процесса обессоливания творожной сыворотки методом электродиализа.
Год издания: 2013
Авторы: Донских Александр Николаевич , Евдокимов Иван Алексеевич , Куликова Ирина Кирилловна , Володин Дмитрий Николаевич , Поверин Алексей Павлович
Источник: Сыроделие и маслоделие
Выпуск: № 3
Номера страниц: 44-45
Количество экземпляров:
  • Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров