Библиографическое описание:Бурдун, Н. И. Управлять качеством и безопасностью продовольствия / Н. И. Бурдун. - (Тема номера. Продукты здорового питания). - Текст : непосредственный // Кондитерское производство. - 2011. - № 6. - С. 29-30.
Аннотация:О работе конференции по управлению безопасностью и качеством продукции при поставках в розничные торговые организации, проведенной 20 мая 2011 г. Московской торгово-промышленной палатой и ГУП "Московское качество".
