1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Хлебопечение России»
  5. Выпуск 2013 г. № 5
О маргаринах обычныхи специализированных.В чем разница? Бурлова И. А.2013 год

О маргаринах обычных и специализированных. В чем разница?
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (Б 91)
Библиографическое описание: Бурлова, И. А. О маргаринах обычных и специализированных. В чем разница? / И. А. Бурлова. - (Техника и технология). - Текст : непосредственный // Хлебопечение России. - 2013. - № 5. - С. 36-38 : фот. - ISSN 2073-3569.
Аннотация: О различных маргаринах в производстве мучных изделий.
Год издания: 2013
Авторы: Бурлова И. А.
Источник: Хлебопечение России
Выпуск: № 5
Номера страниц: 36-38
Количество экземпляров:
  • Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров