Библиографическое описание:Бурлова, И. А. Технологичность и функциональность маргаринов - гарантия качества мучных кондитерских изделий / И. А. Бурлова, И. А. Зотова. - (Тема номера. В фокусе - мучные кондитерские изделия). - Текст : непосредственный // Кондитерское производство. - 2012. - № 1. - С. 12-13 : 1 фот., 1 диагр., 2 табл.
Аннотация:0 новинках холдинга "Солнечные продукты" - маргарине "СолПро" для кремов и специализированном маргарине "СолПро" для слоеных изделий.
