Управление реологическими свойствами пищевых продуктовстатья из журнала
Похожие публикации
Развивать производство отечественных пищевых ингредиентов, ускорить импортозамещение
- Бурдун Н. И.
- 2016 год
Современный автоматизированный метод контроля реологических характеристик жировых продуктов
- Черных В. Я. и др.
- 2012 год