Библиографическое описание:Бородянский, В. П. Применение тепловой обработки при сушке табака с использованием нового способа пакетирования листьев / В. П. Бородянский, Д. И. Половых. - Текст : непосредственный // Известия вузов. Пищевая технология. - 2015. - № 4. - С. 94-96. - ISSN 0579-3009.
Аннотация:Для получения табачного сырья высокого качества с минимальными затратами труда, энергии и материалов следует комбинировать теневой, солнечный и искусственные способы сушки с использованием одного комплекта устройств для пакетирования листьев. Во ВНИИТТИ разработан и проходит испытания комплект устройств, позволяющий сушить табак с применением разных комбинаций естественного и искусственного тепла. Комплект включает следующие устройства: двойная двухсторонняя игла ДДИ, иглодержатель, вешалка для игл двухсторонних ВИД, навес для вешалок с табаком НВТ, сушилка. Представлены результаты исследований, показывающие преимущества использования разработанного комплекта устройств по сравнению с традиционными устройствами для сушки листьев табака.
