1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Химия растительного сырья»
  5. Выпуск 2013 г. № 4
Антиоксидантнаяактивность водныхэкстрактов плодовклюквы обыкновенной(Vaccinium oxycoccusL.), произрастающейна территорииРеспублики Коми Борисенко Михаил ФедоровичБакутова Лариса АлександровнаПещ Алена Владимировна2013 год

Антиоксидантная активность водных экстрактов плодов клюквы обыкновенной (Vaccinium oxycoccus L.), произрастающей на территории Республики Коми
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (Б 82)
Библиографическое описание: Борисенко, Михаил Федорович. Антиоксидантная активность водных экстрактов плодов клюквы обыкновенной (Vaccinium oxycoccus L.), произрастающей на территории Республики Коми / М. Ф. Борисенко, Л. А. Бакутова, А. В. Пещ. - (Низкомолекулярные соединения). - Текст : непосредственный // Химия растительного сырья. - 2013. - № 4. - С. 89-95 : табл. - Библиогр.: с. 94-95 (22 назв.). - ISSN 1029-5151.
Аннотация: В результате исследований установлено, что антиоксидантная активность водного экстракта плодов клюквы зависит от содержания в нем фенольных веществ, поглощающих при 515 нм. Содержание АОА в клюкве не изменяется при хранении плодов при -18 градусов С в течение двух лет.
Год издания: 2013
Авторы: Борисенко Михаил Федорович , Бакутова Лариса Александровна , Пещ Алена Владимировна
Источник: Химия растительного сырья
Выпуск: № 4
Номера страниц: 89-95
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Состав антоциановплодов черникиобыкновенной,брусники обыкновеннойи клюквы обыкновеннойКрасноярского краяпо… Полина Светлана АлексеевнаЕфремов Александр Алексеевич2014 год

Состав антоцианов плодов черники обыкновенной, брусники обыкновенной и клюквы обыкновенной…

  • Полина Светлана Алексеевна и др.
  • 2014 год
Антиоксидантнаяактивность экстрактовиз выжимок ягодбрусники и клюквы Замбулаева Н. Д.Жамсаранова С. Д.2015 год

Антиоксидантная активность экстрактов из выжимок ягод брусники и клюквы

  • Замбулаева Н. Д. и др.
  • 2015 год
Антиоксидантнаяактивность экстрактоввасилька лугового(Centaurea jacea L.)и василькаложнопятнистого(Centaurea… Кадырова Татьяна ВладимировнаЕрмилова Елена ВасильевнаЛарькина Мария Сергеевна2014 год

Антиоксидантная активность экстрактов василька лугового (Centaurea jacea L.) и василька…

  • Кадырова Татьяна Владимировна и др.
  • 2014 год
Содержаниемикроэлементов врастениях Vacciniumuliginosum L.,произрастающих вюжном Прибайкалье Афанасьева Лариса ВладимировнаКашин Владимир Капсимович2013 год

Содержание микроэлементов в растениях Vaccinium uliginosum L., произрастающих в южном Прибайкалье

  • Афанасьева Лариса Владимировна и др.
  • 2013 год
Антоцианы плодовVaccinium MyrtillusL. Красноярского края Полина С. А.Хмарская Н. Е.Ефремов А. А.2015 год

Антоцианы плодов Vaccinium Myrtillus L. Красноярского края

  • Полина С. А. и др.
  • 2015 год
Противовируснаяактивность экстрактовманжетки обыкновенной(Alchemilla vulgarisL.) в отношенииортопоксвирусов Филиппова Е. И.2017 год

Противовирусная активность экстрактов манжетки обыкновенной (Alchemilla vulgaris L.) в отношении…

  • Филиппова Е. И.
  • 2017 год
Противомикробнаяактивность выделенныхбиологически активныхвеществ и экстрактакорня Glycyrrhizaglabra L. Астафьева Оксана ВитальевнаСухенко Людмила ТимофеевнаЕгоров Михаил Алексеевич2013 год

Противомикробная активность выделенных биологически активных веществ и экстракта корня…

  • Астафьева Оксана Витальевна и др.
  • 2013 год
Изучениеантиоксидантныхсвойств лекарственныхрастений Горисскогорегиона Армении Варданян Р. Л.Варданян Л. Р.Атабекян Л. В.2013 год

Изучение антиоксидантных свойств лекарственных растений Горисского региона Армении

  • Варданян Р. Л. и др.
  • 2013 год

Показать ещё

Розмариновая кислотаи антиоксидантнаяактивностьпредставителейсемейства Lamiaceae Алексеева Л. И.Канев В. А.2014 год

Розмариновая кислота и антиоксидантная активность представителей семейства Lamiaceae

  • Алексеева Л. И. и др.
  • 2014 год
Количественноеопределениетерпеноидныхфенолальдегидов влистьях эвкалиптапрутовидного Хазиев Рамиль ШамилевичВасильева Марина ВячеславовнаМакарова Алена Сергеевна2013 год

Количественное определение терпеноидных фенолальдегидов в листьях эвкалипта прутовидного

  • Хазиев Рамиль Шамилевич и др.
  • 2013 год
Изучение зависимостиантиоксидантнойактивности эфирныхмасел лимона, мациса,фенхеля и черногоперца отконцентрации… Самусенко Алексей Леонидович2013 год

Изучение зависимости антиоксидантной активности эфирных масел лимона, мациса, фенхеля и черного…

  • Самусенко Алексей Леонидович
  • 2013 год
Изучение зависимостиантиоксидантнойактивности эфирныхмасел кориандра,имбиря, семян тмина ирозового грейпфрутаот… Самусенко Алексей Леонидович2014 год

Изучение зависимости антиоксидантной активности эфирных масел кориандра, имбиря, семян тмина и…

  • Самусенко Алексей Леонидович
  • 2014 год
Использованиеультразвуковогоизлучения дляэкстракцииантиоксидантов изягод Еремеева Наталья БорисовнаМакарова Надежда Викторовна2016 год

Использование ультразвукового излучения для экстракции антиоксидантов из ягод

  • Еремеева Наталья Борисовна и др.
  • 2016 год
Антиоксидантноедействие эфирногомасла тимьянаползучего (ThymusSerpyllum L.) Варданян Луиза РазмиковнаАйрапетян Сюзанна АрсеновнаВарданян Размик Левонович2013 год

Антиоксидантное действие эфирного масла тимьяна ползучего (Thymus Serpyllum L.)

  • Варданян Луиза Размиковна и др.
  • 2013 год
Антоцианы плодовнекоторых видовбоярышника (CrataegusL., Rosaceae) Дейнека Виктор ИвановичМакаревич Сергей ЛеонидовичДейнека Людмила Александровна2014 год

Антоцианы плодов некоторых видов боярышника (Crataegus L., Rosaceae)

  • Дейнека Виктор Иванович и др.
  • 2014 год
Изменениеантиоксидантнойактивности гуминовыхи фульвокислот впроцессе хранения Маслов Станислав ГригорьевичКусмауль Светлана АлексеевнаВоронова Олеся Александровна2013 год

Изменение антиоксидантной активности гуминовых и фульвокислот в процессе хранения

  • Маслов Станислав Григорьевич и др.
  • 2013 год