1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Сыроделие и маслоделие»
  5. Выпуск 2013 г. № 1
Сырные продукты,отвечающие принципамздорового питания Болдырева ТаисияГоляк Юлия2013 год

Сырные продукты, отвечающие принципам здорового питания
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (Б 79)
Библиографическое описание: Болдырева, Таисия. Сырные продукты, отвечающие принципам здорового питания / Т. Болдырева, Ю. Голяк. - Текст : непосредственный // Сыроделие и маслоделие. - 2013. - № 1. - С. 22-23. - ISSN 2073-4018.
Аннотация: О преимуществах использования специализированных жиров компании ААК при производстве сырных продуктов.
Год издания: 2013
Авторы: Болдырева Таисия , Голяк Юлия
Источник: Сыроделие и маслоделие
Выпуск: № 1
Номера страниц: 22-23
Количество экземпляров:
  • Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров