1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Хлебопродукты»
  5. Выпуск 2021 г. № 3
Безглютеноваяпродукция на базесмеси "Мультипат ДМ"от "АИТ Ингредиенты" 2021 год

Безглютеновая продукция на базе смеси "Мультипат ДМ" от "АИТ Ингредиенты"
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (Б 392)
Библиографическое описание: Безглютеновая продукция на базе смеси "Мультипат ДМ" от "АИТ Ингредиенты". - (Экономика - рынок). - Текст : непосредственный // Хлебопродукты. - 2021. - № 3. - С. 18-19 : рис. - ISSN 0235-2508.
Аннотация: Компания "АИТ Ингредиенты" разработала линейку безглютеной продукции на базе использования собственной смеси "Мультипат ДМ". Предложены шесть рецептур на следующие изделия: хлеб, фунтовый пирог, вафли, блины, изделия из заварного теста и бисквит.
Год издания: 2021
Источник: Хлебопродукты
Выпуск: № 3
Номера страниц: 18-19
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Хлебобулочные изделия"Прованс" (АИТИнгредиенты) 2021 год

Хлебобулочные изделия "Прованс" (АИТ Ингредиенты)

  • 2021 год
Безглютеновые изделия 2020 год

Безглютеновые изделия

  • 2020 год
Хлебобулочные изделия"Древние злаки" 2019 год

Хлебобулочные изделия "Древние злаки"

  • 2019 год
Технологическиерешения "АИТИнгредиенты" длякорректировкикачества зерна урожая2020 г. 2021 год

Технологические решения "АИТ Ингредиенты" для корректировки качества зерна урожая 2020 г.

  • 2021 год
О производствебезглютеновойхлебобулочнойпродукции Ильина Ольга Александровна2021 год

О производстве безглютеновой хлебобулочной продукции

  • Ильина Ольга Александровна
  • 2021 год
Отношение отраслевойнауки к трендубезглютеновойпродукции Костюченко Марина Николаевна2021 год

Отношение отраслевой науки к тренду безглютеновой продукции

  • Костюченко Марина Николаевна
  • 2021 год
Хозяюшка Чепорова Г.2021 год

Хозяюшка

  • Чепорова Г.
  • 2021 год
Хозяюшка Чепорова Г.2018 год

Хозяюшка

  • Чепорова Г.
  • 2018 год

Показать ещё

Хозяюшка Чепорова Г.2021 год

Хозяюшка

  • Чепорова Г.
  • 2021 год
Цифры и выводы побезглютеновойпродукции 2021 год

Цифры и выводы по безглютеновой продукции

  • 2021 год
Перспективы развитиясегментабезглютеновойпродукции 2021 год

Перспективы развития сегмента безглютеновой продукции

  • 2021 год
Хозяюшка Чепорова Г.2019 год

Хозяюшка

  • Чепорова Г.
  • 2019 год
Фруктовыйполуфабрикат смодифицированнымпористым крахмаломдля производствакондитерских ихлебобулочных изделий Папахин А. А.Колпаков В. В.Бородина З. М.2020 год

Фруктовый полуфабрикат с модифицированным пористым крахмалом для производства кондитерских и…

  • Папахин А. А. и др.
  • 2020 год
Производство ржаногохлеба и мучныхнациональных изделийна предприятияхобщественного питания Кусова И. У.2020 год

Производство ржаного хлеба и мучных национальных изделий на предприятиях общественного питания

  • Кусова И. У.
  • 2020 год
Хозяюшка Чёпорова Г.2014 год

Хозяюшка

  • Чёпорова Г.
  • 2014 год
Безглютеновые решенияот DeutscheBack 2021 год

Безглютеновые решения от DeutscheBack

  • 2021 год