1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Хлебопродукты»
  5. Выпуск 2019 г. № 8
Применениеамарантовой муки вхлебопечении Бегеулов М. Ш.2019 год

Применение амарантовой муки в хлебопечении
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (Б 373)
Библиографическое описание: Бегеулов, М. Ш. Применение амарантовой муки в хлебопечении / М. Ш. Бегеулов. - (Наука - технология). - Текст : непосредственный // Хлебопродукты. - 2019. - № 8. - С. 41-45 : рис., табл. - Библиогр.: с. 45 (8 назв.). - ISSN 0235-2508.
Год издания: 2019
Авторы: Бегеулов М. Ш.
Источник: Хлебопродукты
Выпуск: № 8
Номера страниц: 41-45
Количество экземпляров:
  • Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров