1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Сыроделие и маслоделие»
  5. Выпуск 2011 г. № 6
Бактериальныеконцентраты изакваски Барнаульскойбиофабрики Бахнова Надежда Викторовна2011 год

Бактериальные концентраты и закваски Барнаульской биофабрики
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (Б 30)
Библиографическое описание: Бахнова, Надежда Викторовна. Бактериальные концентраты и закваски Барнаульской биофабрики / Н. В. Бахнова. - Текст : непосредственный // Сыроделие и маслоделие. - 2011. - № 6. - С. 34-36. - ISSN 2073-4018.
Аннотация: Об ассортименте и характеристиках бактериальных концентратов и заквасок Барнаульской биофабрики.
Год издания: 2011
Авторы: Бахнова Надежда Викторовна
Источник: Сыроделие и маслоделие
Выпуск: № 6
Номера страниц: 34-36
Количество экземпляров:
  • Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров