Перейти к основному содержанию
Библиотечно-издательский комплекс СФУ
Toggle navigation
Ресурсы
Библиотечный поиск
Издания университета
Университетские информационные ресурсы
Российские информационные ресурсы
Мировые информационные ресурсы
Ресурсы открытого доступа
Периодические издания
Путеводители по новым поступлениям
Книгообеспеченность учебного процесса
Приобретение литературы
Книжные коллекции
Читателю
Регистрация читателей
Получение и возврат литературы
Межбиблиотечный абонемент
Путеводители по новым поступлениям
Обучение работе с ресурсами
Доступная среда библиотеки
Подарить книгу библиотеке
Автору
Правила издания рукописей
План выпуска изданий
Проверка в «Антиплагиат»
Размещение публикаций в библиотеке, репозитории, РИНЦ
Проверка журнала
Учёт публикаций в АИС
«Прометей»
Услуги
Справочник услуг библиотеки
Новая заявка на услугу
Бронирование помещений
Контакты
Адреса и режим работы
Подразделения
Сотрудники
Вопрос-Ответ
Отправить отзыв
Ещё
О Научной библиотеке
Об Издательстве
Дилерство «САБ ИРБИС»
Красноярский ИРБИС-клуб
Литературный клуб «Высокий берег»
Подкаст «Пища для ума»
Часто задаваемые вопросы
Мобильное приложение
Карта сайта и поиск по сайту
Онлайн-медиа Научной библиотеки
Личный кабинет
Главная
Ресурсы
Библиотечный поиск
Журнал «Питание и общество»
Выпуск 2013 г. № 8
Шарлотка:
удивительные
метаморфозы яблочного
пирога
Арефьева Анастасия
2013 год
Шарлотка: удивительные метаморфозы яблочного пирога
статья из журнала
Заказать копию статьи
База данных:
Каталог библиотеки СФУ
(А 80)
Библиографическое описание:
Арефьева, Анастасия. Шарлотка: удивительные метаморфозы яблочного пирога / Анастасия Арефьева. - (Неизвестное об известном). - Текст : непосредственный // Питание и общество. - 2013. - № 8. - С. 26-28.
Скопировать
Аннотация:
История происхождения и варианты начинок для шарлотки в разных странах и эпохах; рецепты современной шарлотки.
Год издания:
2013
Авторы:
Арефьева Анастасия
Источник:
Питание и общество
Выпуск:
№ 8
Номера страниц:
26-28
Количество экземпляров:
Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02)
:
свободно 1
из 1 экземпляров
Показать дополнительные сведения
Ключевые слова:
выпечка, десерты, история выпечки, история продуктов, мучные кондитерские изделия, начинки для шарлотки, рецепты выпечки, шарлотка, яблоки, яблочные пироги
Рубрики:
Сервис. Бытовое обслуживание,
Домоводство
Идентификаторы:
полочный индекс А 80, шифр
/А 80-818841
Похожие публикации
Пасхальные пироги
2013 год
Пасхальные пироги
2013 год
Пирог с фаршем
2013 год
Пирог с фаршем
2013 год
В честь кого назван
пирог шарлотка?
2019 год
В честь кого назван пирог шарлотка?
2019 год
Пирог рассыпчатый
2013 год
Пирог рассыпчатый
2013 год
Картофельный пирог
по-аргентински
Мешков А.
2015 год
Картофельный пирог по-аргентински
Мешков А.
2015 год
Пирог-пирожок, наш
румяный дружок
Ковалев В.
2015 год
Пирог-пирожок, наш румяный дружок
Ковалев В.
2015 год
Национальные пироги.
Корейский пирог Пянсе
2016 год
Национальные пироги. Корейский пирог Пянсе
2016 год
Такие пироги...
Князева Елена
2020 год
Такие пироги...
Князева Елена
2020 год
Показать ещё
Пасхальный пирог
"Назук"
2021 год
Пасхальный пирог "Назук"
2021 год
Армянский пирог Гата
2018 год
Армянский пирог Гата
2018 год
Аргентинский пирог
Эмпанада
2018 год
Аргентинский пирог Эмпанада
2018 год
Пирог "Бостонский" и
пирог "Невский"
2020 год
Пирог "Бостонский" и пирог "Невский"
2020 год
Бэлиш – пирог
Башкирии и Татарстана
2018 год
Бэлиш – пирог Башкирии и Татарстана
2018 год
Сантьяго – испанский
пирог с миндалем
2019 год
Сантьяго – испанский пирог с миндалем
2019 год
Дерево-пирог
Бапумкухен
2018 год
Дерево-пирог Бапумкухен
2018 год
Русские пироги
(ватрушка, кулебяка,
расстегай, шаньга,
калитка, курник,
накреток, сочник)
2021 год
Русские пироги (ватрушка, кулебяка, расстегай, шаньга, калитка, курник, накреток, сочник)
2021 год