1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Питание и общество»
  5. Выпуск 2012 г. № 5
Жульен, иливеличайшее кулинарноезаблуждение Арефьева Елена2012 год

Жульен, или величайшее кулинарное заблуждение
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (А 80)
Библиографическое описание: Арефьева, Елена. Жульен, или величайшее кулинарное заблуждение / Елена Арефьева. - (Неизвестное об известном). - Текст : непосредственный // Питание и общество. - 2012. - № 5. - С. 26-27 : фот.
Аннотация: Рецепты приготовления французского жульена.
Год издания: 2012
Авторы: Арефьева Елена
Источник: Питание и общество
Выпуск: № 5
Номера страниц: 26-27
Количество экземпляров:
  • Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров