Перейти к основному содержанию
Библиотечно-издательский комплекс СФУ
Toggle navigation
Ресурсы
Библиотечный поиск
Издания университета
Университетские информационные ресурсы
Российские информационные ресурсы
Мировые информационные ресурсы
Ресурсы открытого доступа
Периодические издания
Путеводители по новым поступлениям
Книгообеспеченность учебного процесса
Приобретение литературы
Книжные коллекции
Читателю
Регистрация читателей
Получение и возврат литературы
Межбиблиотечный абонемент
Путеводители по новым поступлениям
Обучение работе с ресурсами
Доступная среда библиотеки
Подарить книгу библиотеке
Автору
Правила издания рукописей
План выпуска изданий
Проверка в «Антиплагиат»
Размещение публикаций в библиотеке, репозитории, РИНЦ
Проверка журнала
Учёт публикаций в АИС
«Прометей»
Услуги
Справочник услуг библиотеки
Новая заявка на услугу
Бронирование помещений
Контакты
Адреса и режим работы
Подразделения
Сотрудники
Вопрос-Ответ
Отправить отзыв
Ещё
О Научной библиотеке
Об Издательстве
Дилерство «САБ ИРБИС»
Красноярский ИРБИС-клуб
Литературный клуб «Высокий берег»
Подкаст «Пища для ума»
Часто задаваемые вопросы
Мобильное приложение
Карта сайта и поиск по сайту
Онлайн-медиа Научной библиотеки
Личный кабинет
Главная
Ресурсы
Библиотечный поиск
Журнал «Питание и общество»
Выпуск 2013 г. № 8
Калуфер
Арефьева Анастасия
2013 год
Калуфер
статья из журнала
Заказать копию статьи
База данных:
Каталог библиотеки СФУ
(А 80)
Библиографическое описание:
Арефьева, Анастасия. Калуфер / Анастасия Арефьева. - (Пряности и приправы). - Текст : непосредственный // Питание и общество. - 2013. - № 8. - С. 29.
Скопировать
Аннотация:
История культивирования и применения калуфера.
Год издания:
2013
Авторы:
Арефьева Анастасия
Источник:
Питание и общество
Выпуск:
№ 8
Номера страниц:
29
Количество экземпляров:
Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02)
:
свободно 1
из 1 экземпляров
Показать дополнительные сведения
Ключевые слова:
бальзамическая пижма, выращивание пряностей, девятисильник благовонный, история продуктов, калуфер, кулинарное применение калуфера, медицинское применение калуфера, пряности, рябинник, шпанская ромашка
Рубрики:
Пищевые производства,
Производство вкусовых продуктов
Идентификаторы:
полочный индекс А 80, шифр
/А 80-504844
Похожие публикации
Имбирь - пряность и
лекарство
Арефьева Анастасия
2012 год
Имбирь - пряность и лекарство
Арефьева Анастасия
2012 год
Чабер
Арефьева Анастасия
2013 год
Чабер
Арефьева Анастасия
2013 год
Сладкий корень из
среднеазиатских
джунглей
Арефьева Анастасия
2013 год
Сладкий корень из среднеазиатских джунглей
Арефьева Анастасия
2013 год
Асафетида -
уникальная специя
Арефьева Анастасия
2013 год
Асафетида - уникальная специя
Арефьева Анастасия
2013 год
Барбарис
Арефьева Анастасия
2012 год
Барбарис
Арефьева Анастасия
2012 год
Наследие ацтеков
Арефьева Анастасия
2013 год
Наследие ацтеков
Арефьева Анастасия
2013 год
В мире перцев
Филонов Михаил
2013 год
В мире перцев
Филонов Михаил
2013 год
Огуречная трава
(огуречник, бораго,
бурачник
лекарственный)
Арефьева Анастасия
2013 год
Огуречная трава (огуречник, бораго, бурачник лекарственный)
Арефьева Анастасия
2013 год
Показать ещё
Дикий лук, чензели,
левурда... Или
попросту - черемша
Арефьева Анастасия
2012 год
Дикий лук, чензели, левурда... Или попросту - черемша
Арефьева Анастасия
2012 год
Такая многоликая
шамбала
Арефьева Анастасия
2011 год
Такая многоликая шамбала
Арефьева Анастасия
2011 год
Нет кофе? Развод!
Савина Т.
2015 год
Нет кофе? Развод!
Савина Т.
2015 год
Чеснок хорош в меру
2013 год
Чеснок хорош в меру
2013 год
Персик - нежный
солнечный дар
2013 год
Персик - нежный солнечный дар
2013 год
Чайное путешествие с
индийским слоном
Калинина Наталья
2016 год
Чайное путешествие с индийским слоном
Калинина Наталья
2016 год
Ботаническая и
товароведная
характеристика чая
Рязанова О. А.
Николаева М. А.
Клещевский Ю. Н.
2019 год
Ботаническая и товароведная характеристика чая
Рязанова О. А. и др.
2019 год
Вопросы терминологии
при исследовании
органолептического
восприятия пищевых
продуктов
Золотин Александр Юрьевич
Симоненко Сергей Владимирович
Шахайло Наталья Анатольевна
2017 год
Вопросы терминологии при исследовании органолептического восприятия пищевых продуктов
Золотин Александр Юрьевич и др.
2017 год