Перейти к основному содержанию
Библиотечно-издательский комплекс СФУ
Toggle navigation
Ресурсы
Библиотечный поиск
Издания университета
Университетские информационные ресурсы
Российские информационные ресурсы
Мировые информационные ресурсы
Ресурсы открытого доступа
Периодические издания
Путеводители по новым поступлениям
Книгообеспеченность учебного процесса
Приобретение литературы
Книжные коллекции
Читателю
Регистрация читателей
Получение и возврат литературы
Межбиблиотечный абонемент
Путеводители по новым поступлениям
Обучение работе с ресурсами
Доступная среда библиотеки
Подарить книгу библиотеке
Автору
Правила издания рукописей
План выпуска изданий
Проверка в «Антиплагиат»
Размещение публикаций в библиотеке, репозитории, РИНЦ
Проверка журнала
Учёт публикаций в АИС
«Прометей»
Услуги
Справочник услуг библиотеки
Новая заявка на услугу
Бронирование помещений
Контакты
Адреса и режим работы
Подразделения
Сотрудники
Вопрос-Ответ
Отправить отзыв
Ещё
О Научной библиотеке
Об Издательстве
Дилерство «САБ ИРБИС»
Красноярский ИРБИС-клуб
Литературный клуб «Высокий берег»
Подкаст «Пища для ума»
Часто задаваемые вопросы
Мобильное приложение
Карта сайта и поиск по сайту
Онлайн-медиа Научной библиотеки
Личный кабинет
Главная
Ресурсы
Библиотечный поиск
Журнал «Питание и общество»
Выпуск 2012 г. № 1
Прованское масло
Арефьева Елена
2012 год
Прованское масло
статья из журнала
Заказать копию статьи
База данных:
Каталог библиотеки СФУ
(А 80)
Библиографическое описание:
Арефьева, Елена. Прованское масло / Елена Арефьева. - Текст : непосредственный // Питание и общество. - 2012. - № 1. - С. 21. - Продолж. Начало: N 12, 2011. - Продолж. следует.
Скопировать
Аннотация:
Описание процесса переработки оливок в масло.
Год издания:
2012
Авторы:
Арефьева Елена
Источник:
Питание и общество
Выпуск:
№ 1
Номера страниц:
21
Количество экземпляров:
Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02)
:
свободно 1
из 1 экземпляров
Показать дополнительные сведения
Ключевые слова:
классификация оливкового масла, оливки, оливковое масло, переработка оливок, пищевые жиры, растительные масла
Рубрики:
Пищевые производства,
Общие вопросы пищевых производств
Идентификаторы:
полочный индекс А 80, шифр
/А 80-417172
Похожие публикации
Прованское масло
Любина Е.
2012 год
Прованское масло
Любина Е.
2012 год
Масло масляное
2017 год
Масло масляное
2017 год
Оливковое масло
2016 год
Оливковое масло
2016 год
Пальмовое масло: "за"
и "против"
Симонов Г.
2013 год
Пальмовое масло: "за" и "против"
Симонов Г.
2013 год
Какое масло самое
распространенное в
мире?
2015 год
Какое масло самое распространенное в мире?
2015 год
Испания: оливковое
масло стало
недоступным
2023 год
Испания: оливковое масло стало недоступным
2023 год
Масло должно быть
масляным
Самойлов Алексей
2017 год
Масло должно быть масляным
Самойлов Алексей
2017 год
Масло "Вологодское" -
бренд России
Анищенко Николай Иванович
Дубова Екатерина Анатольевна
Вышемирский Франц Адамович
2015 год
Масло "Вологодское" - бренд России
Анищенко Николай Иванович и др.
2015 год
Показать ещё
Масло масляное,
"Вологодское"
Рыбалова Т. И.
2018 год
Масло масляное, "Вологодское"
Рыбалова Т. И.
2018 год
Масло вместо масла
Боцманов А.
2018 год
Масло вместо масла
Боцманов А.
2018 год
Сливочное масло
"Коровка из
Кореновки" получило
знак "Роскачества"
2021 год
Сливочное масло "Коровка из Кореновки" получило знак "Роскачества"
2021 год
Сливочное масло,
спред или масло
растительно-сливочное
– что выбрать
потребителю?
Топникова Елена Васильевна
2018 год
Сливочное масло, спред или масло растительно-сливочное – что выбрать потребителю?
Топникова Елена Васильевна
2018 год
Здоровое питание и
пальмовое масло: мифы
и реальность
2017 год
Здоровое питание и пальмовое масло: мифы и реальность
2017 год
"СОЮЗМОЛОКО" проверил
сливочное масло на
фальсификат
2013 год
"СОЮЗМОЛОКО" проверил сливочное масло на фальсификат
2013 год
Почему нельзя
запрещать пальмовое
масло
Удовенко А. А.
2017 год
Почему нельзя запрещать пальмовое масло
Удовенко А. А.
2017 год
Агропром: масло и
шрот для Китая
2022 год
Агропром: масло и шрот для Китая
2022 год