1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Питание и общество»
  5. Выпуск 2012 г. № 7
Имбирь - пряность илекарство Арефьева Анастасия2012 год

Имбирь - пряность и лекарство
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (А 80)
Библиографическое описание: Арефьева, Анастасия. Имбирь - пряность и лекарство / Анастасия Арефьева. - Текст : непосредственный // Питание и общество. - 2012. - № 7. - С. 24-25.
Аннотация: Применение имбиря в качестве лекарства и приправы.
Год издания: 2012
Авторы: Арефьева Анастасия
Источник: Питание и общество
Выпуск: № 7
Номера страниц: 24-25
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Специи и пряности:удивительное рядом! Кузнецова О. А.2019 год

Специи и пряности: удивительное рядом!

  • Кузнецова О. А.
  • 2019 год
Антимикробнаяактивностьколлагеновых пленок сСO2-экстрактамипряностей Насонова Виктория ВикторовнаГолованова П. М.Батаева Дагмара Султановна2013 год

Антимикробная активность коллагеновых пленок с СO2-экстрактами пряностей

  • Насонова Виктория Викторовна и др.
  • 2013 год
Пищевые ингредиенты,добавки ипряности-2013 Петрова Н.2013 год

Пищевые ингредиенты, добавки и пряности-2013

  • Петрова Н.
  • 2013 год
Коллагеновые пленки сCO2 - экстрактамипряностей Насонова Виктория ВикторовнаГолованова П. М.Ревуцкая Н. М.2013 год

Коллагеновые пленки с CO2 - экстрактами пряностей

  • Насонова Виктория Викторовна и др.
  • 2013 год
Аналитическийконтроль возможнойфальсификациипряности шафранпосевной (Crocussativus) Наймушина Л. В.Зыкова И. Д.2014 год

Аналитический контроль возможной фальсификации пряности шафран посевной (Crocus sativus)

  • Наймушина Л. В. и др.
  • 2014 год
Сравнительный анализантиоксидантнойактивности специй,пряностей,растительного сырья,прополиса Макарова Н. В.Стрюкова А. Д.Борисова А. В.2014 год

Сравнительный анализ антиоксидантной активности специй, пряностей, растительного сырья, прополиса

  • Макарова Н. В. и др.
  • 2014 год
Ботаническая итовароведнаяхарактеристика имбиря Николаева М. А.Рязанова О. А.2019 год

Ботаническая и товароведная характеристика имбиря

  • Николаева М. А. и др.
  • 2019 год
Пищевые ингредиенты,добавки и пряности -2016 Петрова Н.2016 год

Пищевые ингредиенты, добавки и пряности - 2016

  • Петрова Н.
  • 2016 год

Показать ещё

Использованиепряностей длякорректировкиорганолептическихпоказателейкисломолочныхпродуктов с мукой Соколова О. В.Рожкова И. В.Федотова О. Б.2015 год

Использование пряностей для корректировки органолептических показателей кисломолочных продуктов с…

  • Соколова О. В. и др.
  • 2015 год
Исследованиеантиоксидантныхсвойств экстрактовкорня имбиря ицветков календулы Родионова Наталья СергеевнаБелокурова Елена ВладимировнаМишина Екатерина Николаевна2018 год

Исследование антиоксидантных свойств экстрактов корня имбиря и цветков календулы

  • Родионова Наталья Сергеевна и др.
  • 2018 год
Использование имбиряпри разработкерецептуры мармелада Клочкова Ирина СергеевнаМасленникова ЕвгенияВладимировна2024 год

Использование имбиря при разработке рецептуры мармелада

  • Клочкова Ирина Сергеевна и др.
  • 2024 год
Поход за пряностью Айвз М.2020 год

Поход за пряностью

  • Айвз М.
  • 2020 год
Влияние овощногосырья иCO[2]-экстрактовпряностей натовароведныехарактеристики соусовна сывороточнойоснове Шубина Л. Н.Касьянов Г. И.Косенко О. В.2019 год

Влияние овощного сырья и CO[2]-экстрактов пряностей на товароведные характеристики соусов на…

  • Шубина Л. Н. и др.
  • 2019 год
Сладкий корень изсреднеазиатскихджунглей Арефьева Анастасия2013 год

Сладкий корень из среднеазиатских джунглей

  • Арефьева Анастасия
  • 2013 год
Калуфер Арефьева Анастасия2013 год

Калуфер

  • Арефьева Анастасия
  • 2013 год
Асафетида -уникальная специя Арефьева Анастасия2013 год

Асафетида - уникальная специя

  • Арефьева Анастасия
  • 2013 год