1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Химия растительного сырья»
  5. Выпуск 2013 г. № 4
Антирадикальнаяактивность спиртовыхэкстрактовмакромицетов спищевой ценностью Ковалева Анастасия ВадимовнаПанкова Александра СергеевнаПолохина Ирина Ивановна2013 год

Антирадикальная активность спиртовых экстрактов макромицетов с пищевой ценностью
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (А 72)
Библиографическое описание: Антирадикальная активность спиртовых экстрактов макромицетов с пищевой ценностью / А. В. Ковалева [и др.]. - (Низкомолекулярные соединения). - Текст : непосредственный // Химия растительного сырья. - 2013. - № 4. - С. 103-108 : граф. - Библиогр.: с. 107-108 (18 назв.). - ISSN 1029-5151.
Аннотация: Изучена антирадикальная активность спиртовых экстрактов 19 базидальных грибов в реакциях с катион-радикалом 2, 2-азинобис (3-этилбензотиазолин) -6-сульфоновой кислоты и дифенилпикрилгидразилом. Наибольшей антирадикальной активностью в реакции с АБТС обладают этанольные экстракты сапротрофов Tr. equestre, V. digitaliformis и микоризных симбиотрофов L. necator, B. edulis f. betulicola. В реакции с дифенилпикрилгидразилом высокая антирадикальная активность наблюдается у этанольных экстрактов симбиотрофов Rh. roseolus, B. edulis f. betulicola и сапротрофов X. badius, G. glutinosus.
Год издания: 2013
Авторы: Ковалева Анастасия Вадимовна , Панкова Александра Сергеевна , Полохина Ирина Ивановна , Трискиба Сергей Дмитриевич , Каниболоцкая Людмила Викторовна , Сухомлин Марина Николаевна , Шендрик Александр Николаевич
Источник: Химия растительного сырья
Выпуск: № 4
Номера страниц: 103-108
Количество экземпляров:
  • Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров