Библиографическое описание:Анина, Л. И. Кондитерские изделия - вкусные и полезные / Л. И. Анина. - (Школа технолога). - Текст : непосредственный // Кондитерское производство. - 2012. - № 5. - С. 24-26 : 16 ил.
Аннотация:Практикум ведущего технолога кондитерского направления Корпорации "СОЮЗ" по теме "Пирожные заварные "Эклер" с кремом".