Библиографическое описание:Анализ ферментативной активности и ИК-спектров инулиназы, иммобилизованной на анионообменной смоле АВ-17-2П / Т. А. Ковалева [и др.]. - (Биологическая химия). - Текст : непосредственный // Вопросы биологической, медицинской и фармацевтической химии. - 2012. - № 11. - С. 39-42 : 2 рис. - Библиогр.: с. 42 (9 назв.). - ISSN 1560-9596.
Аннотация:Цель работы - поиск способа регулирования уровня ферментативной активности инулиназы в ходе процесса иммобилизации. Для этого была поставлена задача - выяснить причины снижения каталитической активности и изучить структурные перестройки белковой молекулы в процессе иммобилизации инулиназы на анионообменной смоле АВ-17-2П.
