Перейти к основному содержанию
Библиотечно-издательский комплекс СФУ
Toggle navigation
Ресурсы
Библиотечный поиск
Издания университета
Университетские информационные ресурсы
Российские информационные ресурсы
Мировые информационные ресурсы
Ресурсы открытого доступа
Периодические издания
Путеводители по новым поступлениям
Книгообеспеченность учебного процесса
Приобретение литературы
Книжные коллекции
Читателю
Регистрация читателей
Получение и возврат литературы
Межбиблиотечный абонемент
Путеводители по новым поступлениям
Обучение работе с ресурсами
Доступная среда библиотеки
Подарить книгу библиотеке
Автору
Правила издания рукописей
План выпуска изданий
Проверка в «Антиплагиат»
Размещение публикаций в библиотеке, репозитории, РИНЦ
Проверка журнала
Учёт публикаций в АИС
«Прометей»
Услуги
Справочник услуг библиотеки
Новая заявка на услугу
Бронирование помещений
Контакты
Адреса и режим работы
Подразделения
Сотрудники
Вопрос-Ответ
Отправить отзыв
Ещё
О Научной библиотеке
Об Издательстве
Дилерство «САБ ИРБИС»
Красноярский ИРБИС-клуб
Литературный клуб «Высокий берег»
Подкаст «Пища для ума»
Часто задаваемые вопросы
Мобильное приложение
Карта сайта и поиск по сайту
Онлайн-медиа Научной библиотеки
Личный кабинет
Главная
Ресурсы
Библиотечный поиск
Журнал «Питание и общество»
Выпуск 2013 г. № 3
Дастан о халве
Амирасланов Тахир Идрис оглы
2013 год
Дастан о халве
статья из журнала
Заказать копию статьи
База данных:
Каталог библиотеки СФУ
(А 62)
Библиографическое описание:
Амирасланов, Тахир Идрис оглы. Дастан о халве / Тахир Идрис-оглы Амирасланов. - (Кулинария и этнография). - Текст : непосредственный // Питание и общество. - 2013. - № 3. - С. 28-29.
Скопировать
Аннотация:
История происхождения халвы; халва в произведениях восточных поэтов и писателей.
Год издания:
2013
Авторы:
Амирасланов Тахир Идрис оглы
Источник:
Питание и общество
Выпуск:
№ 3
Номера страниц:
28-29
Количество экземпляров:
Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02)
:
свободно 1
из 1 экземпляров
Показать дополнительные сведения
Ключевые слова:
восточные сладости, восточные традиции, застолья, история блюд, похороны, происхождение халвы, ритуальная пища, халва, юха
Рубрики:
Пищевые производства,
Кондитерское производство
Идентификаторы:
полочный индекс А 62, шифр
/А 62-625424
Похожие публикации
Дастан о пахлаве
Амирасланов Тахир Идрис оглы
2012 год
Дастан о пахлаве
Амирасланов Тахир Идрис оглы
2012 год
Взаимосвязь музыки и
кулинарии
Амирасланов Тахир
2013 год
Взаимосвязь музыки и кулинарии
Амирасланов Тахир
2013 год
Дастан о самоваре
Амирасланов Тахир Идрис оглы
2012 год
Дастан о самоваре
Амирасланов Тахир Идрис оглы
2012 год
Дастан о лаваше
Амирасланов Тахир Идрис-Оглы
2015 год
Дастан о лаваше
Амирасланов Тахир Идрис-Оглы
2015 год
Дастан о лаваше
Амирасланов Тахир Идрис-Оглы
2015 год
Дастан о лаваше
Амирасланов Тахир Идрис-Оглы
2015 год
Дастан о стакане
армуду
Амирасланов Тахир Идрис оглы
2012 год
Дастан о стакане армуду
Амирасланов Тахир Идрис оглы
2012 год
О современном понятии
вкуса еды
Штерман Сергей Валерьевич
Сидоренко Михаил Юрьевич
Штерман Валерий Соломонович
2020 год
О современном понятии вкуса еды
Штерман Сергей Валерьевич и др.
2020 год
Мучное кондитерское
изделие чак-чак:
уникальные истории,
символики и рецептуры
Мухамедиев Ш. А.
Васькина В. А.
Львович Н. А.
2012 год
Мучное кондитерское изделие чак-чак: уникальные истории, символики и рецептуры
Мухамедиев Ш. А. и др.
2012 год
Показать ещё
О современном понятии
вкуса еды
Штерман Сергей Валерьевич
Сидоренко Михаил Юрьевич
Штерман Валерий Соломонович
2020 год
О современном понятии вкуса еды
Штерман Сергей Валерьевич и др.
2020 год
Дар богов
Филонов М.
2013 год
Дар богов
Филонов М.
2013 год
О современном понятии
вкуса еды
Штерман Сергей Валерьевич
Сидоренко Михаил Юрьевич
Штерман Валерий Соломонович
2020 год
О современном понятии вкуса еды
Штерман Сергей Валерьевич и др.
2020 год
О современном понятии
вкуса еды
Штерман Сергей Валерьевич
Сидоренко Михаил Юрьевич
Штерман Валерий Соломонович
2020 год
О современном понятии вкуса еды
Штерман Сергей Валерьевич и др.
2020 год
Эволюция мясной пищи
на Руси
Корж А.
2015 год
Эволюция мясной пищи на Руси
Корж А.
2015 год
Пицца-бисквит "Мишка"
Мешков А.
2012 год
Пицца-бисквит "Мишка"
Мешков А.
2012 год
Новогодний домик
Сучкова Елена
2012 год
Новогодний домик
Сучкова Елена
2012 год
В защиту русской
кухни
Мезенова Эльвира
2013 год
В защиту русской кухни
Мезенова Эльвира
2013 год