Перейти к основному содержанию
Библиотечно-издательский комплекс СФУ
Toggle navigation
Ресурсы
Библиотечный поиск
Издания университета
Университетские информационные ресурсы
Российские информационные ресурсы
Мировые информационные ресурсы
Ресурсы открытого доступа
Периодические издания
Путеводители по новым поступлениям
Книгообеспеченность учебного процесса
Приобретение литературы
Книжные коллекции
Читателю
Регистрация читателей
Получение и возврат литературы
Межбиблиотечный абонемент
Путеводители по новым поступлениям
Обучение работе с ресурсами
Доступная среда библиотеки
Подарить книгу библиотеке
Автору
Правила издания рукописей
План выпуска изданий
Проверка в «Антиплагиат»
Размещение публикаций в библиотеке, репозитории, РИНЦ
Проверка журнала
Учёт публикаций в АИС
«Прометей»
Услуги
Справочник услуг библиотеки
Новая заявка на услугу
Бронирование помещений
Контакты
Адреса и режим работы
Подразделения
Сотрудники
Вопрос-Ответ
Отправить отзыв
Ещё
О Научной библиотеке
Об Издательстве
Дилерство «САБ ИРБИС»
Красноярский ИРБИС-клуб
Литературный клуб «Высокий берег»
Подкаст «Пища для ума»
Часто задаваемые вопросы
Мобильное приложение
Карта сайта и поиск по сайту
Онлайн-медиа Научной библиотеки
Личный кабинет
Главная
Ресурсы
Библиотечный поиск
Журнал «Питание и общество»
Выпуск 2012 г. № 7
Дастан о пахлаве
Амирасланов Тахир Идрис оглы
2012 год
Дастан о пахлаве
статья из журнала
Заказать копию статьи
База данных:
Каталог библиотеки СФУ
(А 62)
Библиографическое описание:
Амирасланов, Тахир Идрис оглы. Дастан о пахлаве / Тахир Идрис оглы Амирасланов. - Текст : непосредственный // Питание и общество. - 2012. - № 7. - С. 26-27.
Скопировать
Аннотация:
Происхождение и разновидности пахлавы.
Год издания:
2012
Авторы:
Амирасланов Тахир Идрис оглы
Источник:
Питание и общество
Выпуск:
№ 7
Номера страниц:
26-27
Количество экземпляров:
Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02)
:
свободно 1
из 1 экземпляров
Показать дополнительные сведения
Ключевые слова:
национальная кухня, национальные блюда, пахлава, слоеное тесто, юха
Рубрики:
Пищевые производства,
Хлебопекарное производство
Идентификаторы:
полочный индекс А 62, шифр
/А 62-076382
Похожие публикации
Дастан о халве
Амирасланов Тахир Идрис оглы
2013 год
Дастан о халве
Амирасланов Тахир Идрис оглы
2013 год
Дастан о лаваше
Амирасланов Тахир Идрис-Оглы
2015 год
Дастан о лаваше
Амирасланов Тахир Идрис-Оглы
2015 год
Дастан о лаваше
Амирасланов Тахир Идрис-Оглы
2015 год
Дастан о лаваше
Амирасланов Тахир Идрис-Оглы
2015 год
Разработка технологии
пахлавы пониженной
сахароемкости для
персонализированного
питания
Никитин И. А.
Клоконос М. В.
Иванова Н. Г.
2020 год
Разработка технологии пахлавы пониженной сахароемкости для персонализированного питания
Никитин И. А. и др.
2020 год
... И еще о слоеном
тесте
2012 год
... И еще о слоеном тесте
2012 год
Дастан о самоваре
Амирасланов Тахир Идрис оглы
2012 год
Дастан о самоваре
Амирасланов Тахир Идрис оглы
2012 год
Диалог о важном
Номофилова Наталья
2013 год
Диалог о важном
Номофилова Наталья
2013 год
Дастан о стакане
армуду
Амирасланов Тахир Идрис оглы
2012 год
Дастан о стакане армуду
Амирасланов Тахир Идрис оглы
2012 год
Показать ещё
Все о супе
Любина Е.
2012 год
Все о супе
Любина Е.
2012 год
Национальный этикет
делового общения
Кучер Л.
Шкуратова Л.
2015 год
Национальный этикет делового общения
Кучер Л. и др.
2015 год
Диалог о важном
Номофилова Наталья Ивановна
2012 год
Диалог о важном
Номофилова Наталья Ивановна
2012 год
Бурекас
2019 год
Бурекас
2019 год
Из глубины веков
Ковалев Н. И.
Куткина М. Н.
Карцева Н. Я.
2012 год
Из глубины веков
Ковалев Н. И. и др.
2012 год
Все о супе.
Заправочные супы
Любина Е.
2012 год
Все о супе. Заправочные супы
Любина Е.
2012 год
Тесто для струделя
2012 год
Тесто для струделя
2012 год
Из глубины веков
Ковалев Н. И.
Куткина М. Н.
Карцева Н. Я.
2013 год
Из глубины веков
Ковалев Н. И. и др.
2013 год