Библиографическое описание:Алтайулы, С. . Конический ротационно-пленочный аппарат для выпаривания эмульсий растительных масел / С. Алтайулы, С. Т. Антипов, С. В. Шахов. - (Техническая информация). - Текст : непосредственный // Вестник машиностроения. - 2012. - № 1. - С. 86-87. - Библиогр.: с. 87 (2 назв. ). - ISSN 0042-4633.
Аннотация:Предложена новая конструкция аппарата для выпаривания фосфолипидных эмульсий растительных масел. Полное орошение внутренней поверхности корпуса обеспечивает получение эмульсии высокой концентрации за один проход масла.
