Библиографическое описание:Адсорбционная иммобилизация глюкоамилазы из Aspergillus awamori на коллагене / Т. А. Ковалева [и др.]. - (Фармацевтическая химия). - Текст : непосредственный // Вопросы биологической, медицинской и фармацевтической химии. - 2011. - № 11. - С. 19-22. - Библиогр.: с. 22 (11 назв.). - ISSN 1560-9596.
Аннотация:Выявлены оптимальные условия протекания реакции гидролиза крахмала с использованием иммобилизованного ферментного препарата.