1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Молочная промышленность»
  5. Выпуск 2020 г. № 12
Экономическаяцелесообразностьпроизводствапробиотическихнапитков сгидролизатомсывороточных белков Абабкова А. А.Новокшанова А. Л.Фатеева Н. В.2020 год

Экономическая целесообразность производства пробиотических напитков с гидролизатом сывороточных белков
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (А 130)
Библиографическое описание: Абабкова, А. А. Экономическая целесообразность производства пробиотических напитков с гидролизатом сывороточных белков / А. А. Абабкова, А. Л. Новокшанова, Н. В. Фатеева. - Текст : непосредственный // Молочная промышленность. - 2020. - № 12. - С. 22-23. - Библиогр.: с. 23 (7 назв.). - ISSN 1019-8946.
Аннотация: Рассматривается вопрос экономической целесообразности производства пробиотических напитков с гидролизатом сывороточных белков.
Год издания: 2020
Авторы: Абабкова А. А. , Новокшанова А. Л. , Фатеева Н. В.
Источник: Молочная промышленность
Выпуск: № 12
Номера страниц: 22-23
Количество экземпляров:
  • Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров