Введение в профессиональную деятельность (Инженерия техники пищевых технологий) : учебник

Антипов С. Т.; Дранников А. В.; Панфилов В. А.; Харченков К. В.; Юрова И. С.; Панфилова В. А.

Доступ к полному тексту через .

База данных: Каталог библиотеки СФУ (36.81-5 А 721)

Библиографическое описание: Антипов, С. Т. Введение в профессиональную деятельность (Инженерия техники пищевых технологий) : учебник / Антипов С. Т.,Дранников А. В.,Панфилов В. А.,Харченков К. В.,Юрова И. С.,Панфилова В. А. - Санкт-Петербург : Лань, 2022. - 268 с. - ISBN 978-5-8114-3907-2 : Б. ц. - Текст : непосредственный. Допущено Федеральным учебно-методическим объединением в системе высшего образования по укрупненной группе специальностей и направлений подготовки «Машиностроение» в качестве учебника для студентов, обучающихся по основным образовательным программам высшего образования по направлению подготовки бакалавриата, магистратуры в группе специалитета «Машиностроение»

Аннотация: Учебник знакомит читателя с введением в профессиональную деятельность на предприятиях пищевой промышленности бакалавров, специалистов и магистров. Описаны виды инженерной деятельности, современный уровень технического обеспечения пищевых предприятий. Рассмотрена организация учебного процесса в вузе пищевого профиля. Изложены общие требования к выпускным квалификационным работам и организация работы специальных кафедр. Учебник предназначен для обучающихся по направлениям подготовки «Технологические машины и оборудование», «Проектирование технологических машин и комплексов», абитуриентов, учащихся старших классов средней школы и их родителей.

Год издания: 2022

Авторы: Антипов С. Т., Дранников А. В., Панфилов В. А., Харченков К. В., Юрова И. С., Панфилова В. А.

Издательство: Лань, Санкт-Петербург

Количество страниц: 268

Количество экземпляров:

Издание имеется только в электронном виде

Показать дополнительные сведения