Лососеводство: экономические решения : учебное пособие для спо

Козлов В. И.

Доступ к полному тексту через .

База данных: Каталог библиотеки СФУ (47.2я723 К 592)

Библиографическое описание: Козлов, В. И. Лососеводство: экономические решения : учебное пособие для спо / Козлов В. И. - Санкт-Петербург : Лань, 2025. - 212 с. - ISBN 978-5-507-50301-8 : Б. ц. - Текст : непосредственный.

Аннотация: В учебном пособии уделено внимание различным технологиям производства рыбы в бассейнах и садках и разным объектам выращивания: форели, семге, каспийской и черноморской кумжи, а также белорыбице. Одним из важных моментов для поиска резервов производства форелей, с целью увеличения рентабельности, является аудит предприятия. В учебном пособии на примере трех форелевых хозяйств показаны подходы к такому анализу. Уделено внимание технологиям производства форелей в бассейнах и садках. Отдельно анализируется бизнес-план выращивания семги в морских садках. Приводится результат опыта выращивания кумжи в Черном море. Как бизнес идея предлагается выращивание каспийской кумжи без внесения искусственных кормов в морских садках. Отдельно представлена схема бизнес-проекта, который имеет место при берегоукрепительных работах на горной реке. Приводится расчет компенсации потерь запасам каспийской кумжи и другим гидробионтам при экологических нарушениях. Анализируя родство лососевидных рыб — белорыбицы с нельмой — предлагается технология их выращивания в бассейнах и садках. В заключении приводится инструкция по перевозки зародышей форели в изотермических ящиках. Книга рассчитана на фермеров и других предпринимателей, которые решили заниматься лососеводством, а также для студентов, обучающихся в рыбохозяйственных техникумах и колледжах. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.

Год издания: 2025

Авторы: Козлов В. И.

Издательство: Лань, Санкт-Петербург

Количество страниц: 212

Количество экземпляров:

Издание имеется только в электронном виде

Показать дополнительные сведения

Цифровые и тематические книжные коллекции издания

Подписные книги из ЭБС "Лань"

Аквакультура в установках замкнутого водообмена (УЗВ): экономические решения

Козлов В. И.
2026 год

Прудовая аквакультура

Козлов В. И.
2025 год

Современное осетроводство: филогения, запасы, воспроизводство и товарное выращивание

Козлов В. И.
2025 год