Библиографическое описание:Катаева, Д. Г. Ветеринарно-санитарная экспертиза. Раздел Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы : методические указания / Катаева Д. Г. - Махачкала : ДагГАУ имени М.М.Джамбулатова, 2024. - 24 с. - Б. ц. - Текст : непосредственный.
Аннотация:Методические указания по выполнению лабораторных и практических работ по разделу «Ветеринарно - санитарная экспертиза рыбы» предназначены для студентов направления подготовки 36.03.01 «Ветеринарно-санитарная экспертиза», квалификация бакалавр. В методических указаниях рассмотрены патологические изменения и ветеринарно-санитарная оценка рыбы при инфекционных и инвазионных болезнях, а также даны методики лабораторных исследований для определения доброкачественности рыбы. Методические указания также содержат контрольные вопросы и тестовые задания, что позволяет студентам самостоятельно оценивать уровень знаний.
