Библиографическое описание:Конюхов, Валерий Юрьевич. Физическая и коллоидная химия : учебное пособие / Российский химико-технологический университет им. Д.И. Менделеева. - Вологда : Инфра-Инженерия, 2024. - 264 с. - ISBN 978-5-9729-2044-0 : Б. ц. - Текст : непосредственный.
Аннотация:Изложены основные разделы физической химии и коллоидной химии: химическая термодинамика фазовые и химические равновесия электрохимия химическая кинетика и катализ физикохимия поверхностных явлений и дисперсных систем изложены основные понятия физикохимии высокомолекулярных соединений. Продемонстрировано значение физической и коллоидной химии для полиграфической пищевой и т. п. технологий. Материал выходящий за рамки программы но представляющий интерес выделен мелким шрифтом. Для студентов среднего профессионального образования. Может представлять интерес для инженерно-технических работников преподавателей химии в техникумах и в средней школе.
