Библиографическое описание:Варламов, Андрей. Физика повседневности: От мыльных пузырей до квантовых технологий : Научно-популярная литература / А. Варламов, Ж. Виллен, А. Ригамонти. - 1. - Москва : ООО "Альпина нон-фикшн", 2026. - 336 с. - ISBN 978-5-00139-107-4 : Б. ц. - Текст : непосредственный.
Аннотация:Почему при течении воды в реках возникают меандры? Как заставить бокал запеть? Можно ли построить переговорную трубку между Парижем и Марселем? Какие законы определяют форму капель и пузырьков? Что происходит при приготовлении жаркого? Можно ли попробовать спагетти альденте на вершине Эвереста? А выпить там хороший кофе? На все эти вопросы как и на многие другие читатель найдет ответы в этой книге. Каждая страница книги приглашает удивляться хотя в ней обсуждаются физические явления лежащие в основе нашей повседневной жизни. В ней не забыты и последние достижения физики: авторы посвящают читателя в тайны квантовой механики и сверхпроводимости рассказывают о физических основах магнитно-резонансной томографии и о квантовых технологиях. «Мыльные пузыри на плоской поверхности. Углы образованные стенками соединяющими между собой три пузырька составляют 120°. В плотной пене шесть разделяющих плоскостей между четырьмя соприкасающимися пузырьками обладают симметрией тетраэдра: они образуют углы в 1095°». От главы к главе читатель знакомится с неисчислимыми гранями физического мира. Отмеченные Нобелевскими премиями фундаментальные результаты следуют за описаниями казалось бы незначительных явлений природы на которых тем не менее и держится все величественное здание физики.
