1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск

Процессы и аппараты пищевых производств. Курсовой проект : Учебное пособие

Полный текст на внешнем сайте
Доступ к полному тексту через электронную библиотечную систему «Znanium».
База данных: Каталог библиотеки СФУ (15.03.02  Т 345)
Библиографическое описание: Тепляшин, Василий Николаевич. Процессы и аппараты пищевых производств. Курсовой проект : Учебное пособие / Красноярский Государственный Аграрный Университет. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2023. - 273 с. - (Высшее образование (КрГАУ)). - ISBN 978-5-16-018414-2. - ISBN 978-5-16-111447-6 (электр. издание) : Б. ц. - Текст : непосредственный.
Аннотация: В учебном пособии представлена структура выполнения пояснительной записки и графической части курсового проектирования в соответствии с программой учебной дисциплины «Процессы и аппараты пищевых производств» приведены основные требования к оформлению курсового проекта. Даны примеры расчетов основных аппаратов пищевых производств с принципиальными технологическими схемами и вспомогательного оборудования чертежи основных аппаратов а также приложения необходимые для выполнения работы. Предназначено для студентов направлений подготовки 15.03.02 «Технологические машины и оборудование» 19.03.02 «Продукты питания из растительного сырья» 19.03.03 «Продукты питания животного происхождения» 35.03.07 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции».
Год издания: 2023
Авторы: Тепляшин Василий Николаевич , Ченцова Лилия Ивановна , Невзоров Виктор Николаевич , Мацкевич Игорь Викторович
Издательство: ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М, Москва
Количество страниц: 273
Количество экземпляров:
Издание имеется только в электронном виде

Цифровые и тематические книжные коллекции издания

Похожие публикации

Процессы и аппараты пищевых производств

  • Авроров Валерий Александрович
  • 2023 год

Процессы и аппараты пищевых производств. Сборник задач, методика решений, варианты заданий

  • Жистин Евгений Алексеевич и др.
  • 2022 год

Процессы и аппараты пищевых производств

  • Бакин Игорь Алексеевич
  • 2023 год

Процессы и аппараты пищевых производств

  • Канаев М. А. и др.
  • 2024 год

Процессы и аппараты пищевых производств. Курсовое проектирование

  • Поперечный А. Н. и др.
  • 2025 год

Процессы и аппараты пищевых производств. Лабораторный практикум

  • Разаков М. А.
  • 2024 год

Основы проведения научных исследований: модели, методы анализа и обработки результатов…

  • Авроров Валерий Александрович и др.
  • 2022 год

Технология производства пищевых порошков

  • Бывалец Оксана Анатольевна
  • 2023 год

Показать ещё

Инженерные расчеты деталей и узлов при проектировании технологического оборудования пищевых…

  • Авроров Валерий Александрович
  • 2022 год

Современные методы исследования свойств продовольственного сырья, пищевых макро- и…

  • Наймушина Лилия Викторовна и др.
  • 2023 год

Экономика и организация пищевых производств

  • Дубровин Игорь Александрович и др.
  • 2022 год

Процессы и аппараты пищевых производств

  • Гнездилова Анна Ивановна
  • 2025 год

Переработка отходов пищевых производств: технология и оборудование

  • Авроров Валерий Александрович
  • 2023 год

Процессы и аппараты пищевых производств. Лабораторный практикум

  • Разаков М. А.
  • 2026 год

Основы проектирования технологического оборудования пищевых производств

  • Авроров Валерий Александрович
  • 2022 год

Технологическое оборудование, оснастка и основы проектирования упаковочных производств

  • Веселов Александр Иванович и др.
  • 2023 год