1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
Инновационныетехнологиипереработкисельскохозяйственногосырья в обеспечениикачества жизни:наука, образование ипроизводство 2008 год

Инновационные технологии переработки сельскохозяйственного сырья в обеспечении качества жизни: наука, образование и производство : материалы Междунар. науч.-техн. конф., Воронеж, 1-4 окт. 2008 г.
сборник научных трудов

Запросить оглавлениеЗаказать копию главыЧитать в библиотеке
База данных: Каталог библиотеки СФУ (664  И 66)
Библиографическое описание: Инновационные технологии переработки сельскохозяйственного сырья в обеспечении качества жизни: наука, образование и производство : материалы Междунар. науч.-техн. конф., Воронеж, 1-4 окт. 2008 г. - Воронеж : ВГТА, 2008. - 464 с. - 190.00 р. - Текст : непосредственный.
Год издания: 2008
Издательство: ВГТА, Воронеж
Количество страниц: 464
Количество экземпляров:
  • Абонемент научной литературы (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-03): свободно 1 из 1 экземпляров

Содержание

  • Неизотермическая дистилляция в токе водяного пара (математическое моделирование). — С. 272-276.
    М. Л. Коновалов
  • Закономерности неизотермической дистилляции в токе водяного пара. — С. 277-281.
    М. Л. Коновалов

Похожие документы

Современныенаукоемкие технологиипереработки сырья ипроизводствапродуктов питания Глебова Н. М.2008 год

Современные наукоемкие технологии переработки сырья и производства продуктов питания: состояние, проблемы и перспективы развития

  • Глебова Н. М.
  • 2008 год

Научные основы формирования ассортимента пищевых продуктов с заданными свойствами. Технологии получения и переработки растительного сырья

  • Меняйло Лидия Николаевна и др.
  • 2015 год
Научное обоснованиетехнологий и рецептуркулинарной продукциис использованиемпродуктов переработкитопинамбура Сафронова Т. Н.Ермош Л. Г.Березовикова И. П.2011 год

Научное обоснование технологий и рецептур кулинарной продукции с использованием продуктов переработки топинамбура

  • Сафронова Т. Н. и др.
  • 2011 год

Разработка технологий рыбных полуфабрикатов и готовой кулинарной продукции из них для школьного питания

  • Ермош Л. Г. и др.
  • 2013 год
Пища, экология икачество Сизенко Е. И.2009 год

Пища, экология и качество

  • Сизенко Е. И.
  • 2009 год
Научное обоснованиетехнологий мясныхполуфабрикатов спролонгированнымисроками хранения иготовой кулинарной… Сафронова Т. В.Камоза Т. Л.Медведева О. М.2012 год

Научное обоснование технологий мясных полуфабрикатов с пролонгированными сроками хранения и готовой кулинарной продукции из них для школьного питания учащихся Красноярского края

  • Сафронова Т. В. и др.
  • 2012 год
Теоретические ипрактические аспектыформирования качествапродуктов переработкирастительного сырьяСибирского региона Пушмина И. Н.2010 год

Теоретические и практические аспекты формирования качества продуктов переработки растительного сырья Сибирского региона

  • Пушмина И. Н.
  • 2010 год
История важнейшихпищевых продуктов Похлебкин В. В.2004 год

История важнейших пищевых продуктов

  • Похлебкин В. В.
  • 2004 год
Новые достижения вхимии и химическойтехнологиирастительного сырья Базарнова Н. Г.Маркин В. И.2012 год

Новые достижения в химии и химической технологии растительного сырья

  • Базарнова Н. Г. и др.
  • 2012 год
Технология и техникапищевых производств Остроумов Л. А.Иванец В. Н.Гориславская Л. И.2003 год

Технология и техника пищевых производств

  • Остроумов Л. А. и др.
  • 2003 год
Современные проблемыторговли, расширенияассортимента иконтроля качествапотребительскихтоваров и продуктов… Гуляев В. А.2002 год

Современные проблемы торговли, расширения ассортимента и контроля качества потребительских товаров и продуктов общественного питания. Ч. 2

  • Гуляев В. А.
  • 2002 год
Технологияпроизводства мучныхкондитерских изделий Струпан Е. А.Теплюк Н. Ю.Морозова Е. В.2006 год

Технология производства мучных кондитерских изделий

  • Струпан Е. А. и др.
  • 2006 год