1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
Нормативные документыпо ресторанномубизнесу : справочник Федотова И. Ю.2005 год

Нормативные документы по ресторанному бизнесу : справочник
инструкции

Читать в библиотеке
База данных: Каталог библиотеки СФУ (ББК67  Н 83)
Библиографическое описание: Нормативные документы по ресторанному бизнесу : справочник / сост. И. Ю. Федотова. - [4-е изд., испр. и доп.]. - М., 2005. - 320 с. - ISBN 5-9817602-7-3 : 463.33 р., 395.20 р. - Текст : непосредственный.
Год издания: 2005
Редакторы, составители и др.: Федотова И. Ю. (составитель)
Издательство: Ресторанные ведомости, М.
Количество страниц: 320
Количество экземпляров:

Всего свободно 2 из 2 экземпляров.

  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров
  • Абонемент научной литературы (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-03): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Нормативные документыпо ресторанномубизнесу Варфоломеева В. Л.Сорокина Л. И.Тычинина Н. Ф.2003 год

Нормативные документы по ресторанному бизнесу

  • Варфоломеева В. Л. и др.
  • 2003 год
Общественное питание 2005 год

Общественное питание

  • 2005 год
Ресторанный бизнес.Секреты успеха Дементьева Е. П.2008 год

Ресторанный бизнес. Секреты успеха

  • Дементьева Е. П.
  • 2008 год
Маркетинг вресторанном бизнесе Шок П. Д.Боуэн Д. Т.Стефанелли Д. М.2005 год

Маркетинг в ресторанном бизнесе

  • Шок П. Д. и др.
  • 2005 год
Профессиональныестандарты попрофессиямресторанной индустрии Федерация Рестораторов иОтельеровНауч.-учеб. центр "Агенствопроф. стандартов"2004 год

Профессиональные стандарты по профессиям ресторанной индустрии

  • Федерация Рестораторов и Отельеров и др.
  • 2004 год

Технология и организация ресторанного бизнеса и питания туристов

  • Быстров Сергей Александрович
  • 2021 год

Технология и организация ресторанного бизнеса и питания туристов

  • Быстров Сергей Александрович
  • 2024 год

Технология и организация ресторанного бизнеса и питания туристов

  • Быстров Сергей Александрович
  • 2021 год

Показать ещё