Технология получения, оборудование и потребительские свойства продуктов экстракции биомассы (березы и смородины) : монография
Похожие публикации
Научные основы формирования ассортимента пищевых продуктов с заданными свойствами. Технологии…
- Меняйло Лидия Николаевна и др.
- 2015 год
Ресурсосберегающие технологии и потребительские свойства эфирных масел
- Паршикова В. Н. и др.
- 2006 год
Научное обоснование и разработка высокоэффективных технологий получения функциональных…
- Струпан Е. А. и др.
- 2005 год
Теоретические и практические основы получения продуктов повышенной пищевой ценности
- Ермош Л. Г. и др.
- 2012 год
Влияние режима высушивания бактериальной биомассы на полноту экстракции и физико-химические…
- Демиденко А. В. и др.
- 2016 год
Потребительские качества молока и молочных продуктов, особенности обмена веществ коров при…
- Темираев В. Х. и др.
- 2018 год


