1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
Применение пищевыхдобавок в индустриинапитков Сарафанова Л. А.2007 год

Применение пищевых добавок в индустрии напитков
учебно-производственное издание

Запросить оглавлениеЗаказать копию главыПолучить в библиотеке
База данных: Каталог библиотеки СФУ (664  С 20)
Библиографическое описание: Сарафанова, Л. А. Применение пищевых добавок в индустрии напитков / Л. А. Сарафанова. - СПб. : Профессия, 2007. - 239 с. - Библиогр.: с. 221-230. - ISBN 5-939131-25-5 : 750.00 р. - Текст : непосредственный.
Год издания: 2007
Авторы: Сарафанова Л. А.
Издательство: Профессия, СПб.
Количество страниц: 239
Количество экземпляров:
  • Абонемент научной литературы (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-03): свободно 2 из 2 экземпляров

Похожие публикации

Применение пищевыхдобавок в молочнойпромышленности Сарафанова Л. А.2010 год

Применение пищевых добавок в молочной промышленности

  • Сарафанова Л. А.
  • 2010 год
Пищевые ибиологически активныедобавки,ароматизаторы итехнологическиевспомогательныесредства Нечаев А. П.Кочеткова А. А.2007 год

Пищевые и биологически активные добавки, ароматизаторы и технологические вспомогательные средства

  • Нечаев А. П. и др.
  • 2007 год
Применение пищевыхдобавок. Техническиерекомендации Сарафанова Л. А.2005 год

Применение пищевых добавок. Технические рекомендации

  • Сарафанова Л. А.
  • 2005 год
Применение пищевыхдобавок. Техническиерекомендации Сарафанова Л. А.2002 год

Применение пищевых добавок. Технические рекомендации

  • Сарафанова Л. А.
  • 2002 год

Пищевые и биологически активные добавки. Ч. 1

  • Семенов П. Н.
  • 2020 год

Пищевые и биологически активные добавки. Ч. 2

  • Семенов П. Н.
  • 2019 год
Пищевые добавки Нечаев А. П.Кочеткова А. А.Зайцев А. Н.2002 год

Пищевые добавки

  • Нечаев А. П. и др.
  • 2002 год

Технологические добавки для производства пищевых продуктов

  • Омаров Р. С. и др.
  • 2024 год

Показать ещё

Пищевые добавки Нечаев А. П.Кочеткова А. А.Зайцев А. Н.2001 год

Пищевые добавки

  • Нечаев А. П. и др.
  • 2001 год
Производствобальзамов и сиропов Егорова Е. Ю.Школьникова М. Н.Гернет М. В.2011 год

Производство бальзамов и сиропов

  • Егорова Е. Ю. и др.
  • 2011 год

Пищевые и биологически активные добавки в производстве продуктов питания

  • Омаров Р. С. и др.
  • 2018 год
Пищевые добавки ихлебопекарныеулучшители впроизводстве мучныхизделий Матвеева И. В.Белявская И. Г.2001 год

Пищевые добавки и хлебопекарные улучшители в производстве мучных изделий

  • Матвеева И. В. и др.
  • 2001 год
Основы органическойхимии, пищевых,кормовых ибиологически активныхдобавок Солдатенков АнатолийТимофеевичКолядина Надежда МихайловнаЛе Туан Ань2006 год

Основы органической химии, пищевых, кормовых и биологически активных добавок

  • Солдатенков Анатолий Тимофеевич и др.
  • 2006 год
Функциональныедобавки вхлебопечении Чепелева Г. Г.2004 год

Функциональные добавки в хлебопечении

  • Чепелева Г. Г.
  • 2004 год
Пищевые ибиологически активныедобавки Голубев В. Н.Чичева-Филатова Л. В.Шленская Т. В.2003 год

Пищевые и биологически активные добавки

  • Голубев В. Н. и др.
  • 2003 год
Пищевые добавки Булдаков А. С.2001 год

Пищевые добавки

  • Булдаков А. С.
  • 2001 год